津門老字號嘗到網售甜頭
- 發佈時間：2014-09-05 13:30:29 來源：今晚報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者王紹芳）“桂順齋、起士林的月餅和糕點，迎賓放心肉，利民調料，春蕊茶葉……”這些老百姓耳熟能詳的天津老字號食品，如今借助電子商務平臺這一銷售新渠道香飄全國。記者昨日獲悉，中秋節前，二商集團桂順齋糕點食品二廠和起士林大飯店的中西糕點，網路銷量同比增長350%以上。
“我上周買了一盒桂順齋糕點食品二廠的中式月餅和起士林的西式月餅，給瀋陽老家的父母后，他們説老家的親戚朋友都喜歡，所以讓我再各訂購17套。”曾在本市上過學的劉女士昨天在二商食品天貓專營店下單後這樣留言。記者瀏覽網頁訂單看到，訂單遍佈廣東、福建、上海、四川、山西、黑龍江等省市。據工作人員介紹，中秋節前，月餅等糕點的網售量大幅增長，其中80%是身在本市的消費者為在全國各地的親朋好友訂購的。
據悉，以打造城市廚房、服務百姓生活為經營宗旨的天貓商城二商食品專營店開設兩年來，已經吸引了越來越多的本市及外地消費者。中秋節前津産糕點銷量的大幅增長只是津門老字號美食“觸電”兩年來成功拓展銷售市場的一個縮影。此外，諸如迎賓牌熟肉製品，利民牌、光榮牌、玉川居牌各種調味品等一批中華老字號、津門老字號食品和放心煙酒的銷量也在不斷增大。兩年來，津門傳統老字號企業已經嘗到了網路銷售這種新渠道的甜頭，並且不斷結合網路行銷推出新産品。起士林大飯店就放下高端西餐店的身段推出網路團購。記者瀏覽網頁看到，原價千余元的4人西餐在網上團購僅需388元，吸引了不少本市及外地消費者。北京網友丁丁在網上評價道：“早聽説起士林西餐很有名，週六帶父母坐城際列車過去嘗了團購套餐，味道真心不錯，環境也比較讚，沒想到三百多元就可以這麼享受。”
借助電子商務平臺，一度在激烈的市場競爭中苦苦掙扎、勉強維持的老字號，正在煥發出新的市場活力。在接受記者採訪時，二商集團相關負責人説：“老字號進軍電子商務有先天優勢，電子商務最大的局限在於誠信問題，而老字號因為幾十年甚至上百年的經營，積累了良好的信譽和口碑，從本質上解決了電子商務面臨的最大問題。同時，除了注重産品保質保量外，我們還推出了代寫附贈賀卡等個性化服務，以凸顯國有企業的人文特色。這些在市場上都取得了很好的效果。”
