八達嶺開建“凈菜”加工中心
- 發佈時間：2014-08-23 02:31:28 來源：農民日報 責任編輯：羅伯特
馬鈴薯切成片，辣椒切成絲，茄子切成塊……市民從超市買回家的蔬菜不用清洗可以直接下鍋烹炒。日前，北京市延慶縣八達嶺鎮投資360余萬元在小浮坨村建設的蔬菜保鮮及深加工中心開工建設。
據介紹，該凈菜加工中心總建築面積近1200平方米，中心內部設有出口級標準的凈菜加工車間、保鮮庫、無菌室、實驗檢測室等設施。由於採用從田間地頭直供餐桌的流通模式，因此所有蔬菜均從小浮坨村大棚採摘後立即送到加工中心，新鮮蔬菜經過分級、整理挑選、清洗消毒、切分保鮮和真空包裝等一系列處理後，直接送往市、縣各大超市，消費者買到“九成菜”，不需再次清洗可直接入鍋烹飪，為現代生活快節奏的人群提供便利的同時保證了營養和健康。該中心建成後，預計年可進行凈菜生産配送約1000噸，可實現年收入近1000萬元，同時可為當地農民提供40多個就業崗位。吳穎
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