榕有商家搶先賣蟹 品質難保證
- 發佈時間：2014-08-21 09:33:26 來源：福州晚報 責任編輯：羅伯特
■本報記者 李永華
本報訊 近日，蘇州市陽澄湖大閘蟹上市新聞發佈會上傳出消息，今年的陽澄湖大閘蟹要到中秋以後開捕，大閘蟹的個頭和産量都會比去年增加10%~20%，但價格基本和去年持平。
由於趕不上中秋檔期等因素，今年大閘蟹經銷商們的日子不好過。榕一位大閘蟹經銷商表示，受制于“三公”消費禁令等因素，去年的大閘蟹行情不好，而今年也許更加嚴峻。“去年團購量下滑了三成多，今年也許下滑得更厲害。”鼓樓一家大閘蟹經銷商説。同時，價格戰越來越厲害，讓經銷商頭痛不已。“禮品公司幾乎都在做大閘蟹，甚至一些煙酒攤都在賣券，市場太亂了。”這位經銷商説，由於競爭太激烈，一些小經銷商開始轉行了。
“都指望趕在中秋節前上市，但現在産地正式捕撈在節後，這對經銷商來説打擊很大。不過我們決定在節前開賣少量提早上市的大閘蟹。”楊橋路一家陽澄湖大閘蟹經銷商林老闆表示，按當地統一捕撈時間，大閘蟹鐵定錯過中秋節。“為了趕節點，各地經銷商都會在中秋節前少量上市搶先開賣，從蘇州空運至福州30個小時足夠了。”
昨日，記者諮詢福州市區多家大閘蟹專賣店，對方均表示，無論是現金購買還是蟹券兌換，中秋節前在他們門店都可以提取大閘蟹實物。“要想吃好蟹，必須等到中秋後。今年中秋來得太早，螃蟹不熟就賣，品質難以保證。”蘇州市陽澄湖大閘蟹協會相關人士昨日告訴記者，今年中秋，市民很難吃到正宗的陽澄湖大閘蟹。此外，現在大閘蟹市場魚龍混雜，各企業也以在陽澄湖自建養殖基地的形式，自産自銷供應大閘蟹，因此部分搶先出售的螃蟹並不是陽澄湖大閘蟹，而是其他産地螃蟹及“洗澡蟹”等。
蘇州市陽澄湖大閘蟹協會相關人士還提醒，由於陽澄湖大閘蟹為國家地理標誌産品，要佩戴防偽鎖扣後才可上市，所以在官方正式開捕前，未佩戴蘇州質監局發佈的防偽鎖扣的大閘蟹，均不能以“陽澄湖大閘蟹”自居。“憑防偽鎖扣購買，最為保險。今年防偽鎖扣的防偽功能將比去年更加完善，但具體要等到上市後才能知曉。”
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