馬陸葡萄貴不貴
- 發佈時間：2014-08-12 03:33:53 來源：解放日報 責任編輯：羅伯特
■簡淙欣
前陣子馬陸葡萄上市時，有媒體認為“今年每500克40元的價格太貴，普通市民吃不起”。其後，“種植方稱只面向有錢人”的説法更是引發爭議。其實，撇開所謂“有錢人”的不恰當回應，農産品到底要不要追求高價這個問題，的確值得探討。
馬陸葡萄，是上海品牌農業的經典。馬陸葡萄曾經也遇到滯銷難題，即使賤賣也無人問津。但幾年前，在全國一場葡萄科技大會上，馬陸葡萄的傳奇故事，讓各地專家都表示難以置信：當時，外地葡萄能賣出每500克1—2元就不錯了，而馬陸葡萄賣到每500克16元還供不應求。近年來，市郊的大小農業品牌都把馬陸葡萄作為學習目標。
每500克40元的價格，到底值不值？仔細分析一下，馬陸葡萄種植成本普遍高於其他地方葡萄種植成本。馬陸率先進行了安全、衛生、優質的農産品品質認證；引進、培育大量新品種進行試種，比如富硒葡萄等；在種植中，強調“計劃生育”而不是低質高産，追求全過程的綠色環保。人才、技術、農資上的投入，這筆賬肯定要算入價格之中。此外，“馬陸葡萄”的品牌投入也是相當大的一塊，不少消費者就是衝著“馬陸葡萄”品牌來的。
這樣看來，500克葡萄40元的優價，背後有著優質的支撐。並且，從産業角度看，適度的優質優價，可以激發農業生産經營者更大的熱情，用心打造農産品的品質。試想，如果“菜賤傷農”成為常態，讓農民怎麼安心種植優良農産品?市場發展到今天，在一定價格區間的“優質優價”，已經有了巨大的需求，很多市民願意花費略高的價格，去獲得優質的綠色農産品。
馬陸葡萄到底貴不貴，這是一個應該讓市場回答的問題。如果消費者認為不值這個價，購買者自然寥寥，産品賣不出去，虛高價格必然難以為繼。在市場上，“每千克200元的日本大米”也有人敢叫賣，但到底有多少消費者會買賬？
市場的博弈結果，還會為人們提供各種各樣的選擇。比如，金山的施泉葡萄，在全國評比中多次獲金獎，但名氣還不夠響，其價格就定在每500克16元到25元的區間，結果賣得格外好。有些事情就是應該交給市場，它會帶來相對合理的價格體系和更加豐富的消費選擇。
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