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馬陸葡萄貴不貴

  • 發佈時間:2014-08-12 03:33:53  來源:解放日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  ■簡淙欣

  前陣子馬陸葡萄上市時,有媒體認為“今年每500克40元的價格太貴,普通市民吃不起”。其後,“種植方稱只面向有錢人”的説法更是引發爭議。其實,撇開所謂“有錢人”的不恰當回應,農産品到底要不要追求高價這個問題,的確值得探討。

  馬陸葡萄,是上海品牌農業的經典。馬陸葡萄曾經也遇到滯銷難題,即使賤賣也無人問津。但幾年前,在全國一場葡萄科技大會上,馬陸葡萄的傳奇故事,讓各地專家都表示難以置信:當時,外地葡萄能賣出每500克1—2元就不錯了,而馬陸葡萄賣到每500克16元還供不應求。近年來,市郊的大小農業品牌都把馬陸葡萄作為學習目標。

  每500克40元的價格,到底值不值?仔細分析一下,馬陸葡萄種植成本普遍高於其他地方葡萄種植成本。馬陸率先進行了安全、衛生、優質的農産品品質認證;引進、培育大量新品種進行試種,比如富硒葡萄等;在種植中,強調“計劃生育”而不是低質高産,追求全過程的綠色環保。人才、技術、農資上的投入,這筆賬肯定要算入價格之中。此外,“馬陸葡萄”的品牌投入也是相當大的一塊,不少消費者就是衝著“馬陸葡萄”品牌來的。

  這樣看來,500克葡萄40元的優價,背後有著優質的支撐。並且,從産業角度看,適度的優質優價,可以激發農業生産經營者更大的熱情,用心打造農産品的品質。試想,如果“菜賤傷農”成為常態,讓農民怎麼安心種植優良農産品?市場發展到今天,在一定價格區間的“優質優價”,已經有了巨大的需求,很多市民願意花費略高的價格,去獲得優質的綠色農産品。

  馬陸葡萄到底貴不貴,這是一個應該讓市場回答的問題。如果消費者認為不值這個價,購買者自然寥寥,産品賣不出去,虛高價格必然難以為繼。在市場上,“每千克200元的日本大米”也有人敢叫賣,但到底有多少消費者會買賬?

  市場的博弈結果,還會為人們提供各種各樣的選擇。比如,金山的施泉葡萄,在全國評比中多次獲金獎,但名氣還不夠響,其價格就定在每500克16元到25元的區間,結果賣得格外好。有些事情就是應該交給市場,它會帶來相對合理的價格體系和更加豐富的消費選擇。

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