中國百勝發公開信向消費者道歉
- 發佈時間：2014-08-02 05:33:40 來源：燕趙晚報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者 秋淩）近期發生的上海福喜提供過期肉事件牽扯到麥當勞、肯德基等洋快餐，令消費者震驚。昨日百勝中國發出《致廣大消費者的公開信》，稱肯德基、必勝客牽涉其中引發大家憂慮和不安，在此致以最深切的歉意。並表示中國百勝團隊正全面審視對供應商的監督和管理，探索要求供應商在生産、加工環節安裝監控，歡迎舉報危害百勝食品安全的任何違法違規行為等措施。
中國百勝2008年與福喜開始合作，百勝將部分産品原料的部分份額交給福喜，希望借助其悠久的歷史和先進的管理經驗，幫助百勝在中國持續健康發展。原本以為這樣強強聯手的合作，可以讓上游食品安全更有保障更令人放心，但事與願違，在上海福喜先進現代化和合規外表的背後，竟然發生由管理人員帶頭、有組織實施涉嫌違法違規和不誠信的行為。
百勝中國方面表示，中國百勝已經全面斷絕與福喜中國的供應關係；百勝集團也已經全面斷絕與福喜集團的全球供應關係；中國百勝團隊正全面審視對供應商的監督和管理，思考如何發現類似上海福喜這種極具隱蔽性的涉嫌違法違規及不誠信行為。如要求供應商在生産、加工環節安裝監控，探索如何有效使用監控資料的方法；中國百勝品管人員對供應商進行飛行檢查時，學做“福爾摩斯”，學習透過蛛絲馬跡和細節進行觀察和考核的方法；探索建立“吹哨人制度”。中國百勝歡迎舉報危害百勝食品安全的任何違法違規行為。如經查實，中國百勝將給予舉報人獎勵。具體實施辦法，中國百勝官網將後續公佈。
據了解，這封《致廣大消費者的公開信》，將在明天開業之前，在百勝在石家莊開設的全部店面張貼。
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