日媒關注中國人健康意識增強:遠離啤酒泡麵
- 發佈時間：2015-11-10 12:44:00 來源：中國經濟網 責任編輯：王斌
原標題：日媒關注中國人健康意識增強：遠離啤酒泡麵
參考消息網11月10日報道 日媒稱，在中國，啤酒廠商“薄利多銷”的戰略似乎已迎來拐點。以“打”為單位痛飲國産低價大瓶啤酒的樣子對年輕人來説已經過時。
據日本《朝日新聞》11月8日報道，引進德國或比利時啤酒工藝和風情的自釀啤酒館在北京和上海相繼出現。如果去北京的大型自釀啤酒館喝酒，一杯啤酒的售價在40元左右，到了週末更是能看到排隊等位的情景。
一名26歲的女性公司職員説：“家裏現在不預備速食麵了，既不好吃對身體也不好。”她每個月光顧拉麵店的次數在兩到三次。這天她去的是位於北京中心城區一家日本拉麵連鎖店。
報道稱，店裏瀰漫著豚骨濃湯的香味，幾乎找不到空位。一碗麵的價格在40元上下，但如此高價位的麵館還要排隊等位的現象在中國大城市中已見怪不怪了。
而一直以來作為中國“鐵路出行必備”的速食麵已經越來越找不到存在感了。在北京的一家大型便利店，速食麵的銷售額持續下降。店長介紹説，人們的健康意識增強了，認為速食麵不利於健康。此外，高鐵縮短了旅途時間也是重要原因。
報道稱，人口超過13億的中國是全球最大的啤酒市場，幾乎佔到了全球四分之一的啤酒消費量。還有消息説中國的速食麵銷量也佔到了全球的四成以上。但富裕起來的老百姓正在遠離啤酒、速食麵這些觸手可及的“庶民口味”。
2014年，中國啤酒的年生産量約為5000萬千升，時隔24年首次下降。速食麵的消費量是444億包，已是連續多年下降。這與2008年峰值時相比下降了一成多，雖然人口在增加但消費量卻在下降。
