英媒：中國魚翅消費降溫 消費者保護意識加強
- 發佈時間：2014-08-14 13:09:23 來源：環球網 責任編輯：王斌
英國金融時報中文網8月7日文章，原題：中國魚翅消費降溫 中國魚翅銷量和價格雙雙大幅下跌，這似乎是野生動物保護者的一場重大勝利。中國是全球最大的魚翅市場。野生動物保護組織“野生救援協會”(WildAid)為編寫一份報告對魚翅貿易商進行了採訪，貿易商稱，過去兩年，中國南方城市廣州的魚翅零售價格平均下跌近一半;魚翅銷量下滑逾80%。據悉，廣州已超過香港成為中國魚翅貿易中心。
長期以來，魚翅湯一直是亞洲一道頗受歡迎的奢華美食，而在中藥中，魚翅被認為對健康有益。然而，中國消費者財富的日益增長推動魚翅需求飆升，導致過度捕撈，同時助長了“割鰭棄鯊”的做法，即鯊魚鰭被割下來後，鯊魚被活著丟入大海，任其死去。根據野生救援協會的報告，在需求最大的14種鯊魚中，包括虎鯊和無溝雙髻鯊在內的一些鯊魚種群數量減少了40%至99%。
中國籃球明星姚明、演員成龍等名人開展反對魚翅湯消費的公益活動，幫助減弱了需求。根據野生救援協會的報告，在接受採訪的20位北京餐廳代表中，有19人報告魚翅消費大幅下滑。所有受訪者都認為，姚明的公益活動提高了消費者的保護意識。
報告稱，過去13年中，至少有25個國家已通過法律，禁止擁有和銷售魚翅。在調查的211個國家中，約有三分之一的國家就“割鰭棄鯊”的做法出臺了規定。然而，由於“割鰭棄鯊”相關規定在實施上存在難度，目前這種做法仍屢見不鮮。在印尼，這種做法仍基本合法。印尼是全球最大的5個魚翅出口國之一。
