食藥監總局：陜西遼寧山東水産品檢出禁用抗菌藥
- 發佈時間：2015-08-26 15:09:20 來源：新華網 責任編輯：李春暉
25日，國家食藥監總局公佈2015年5—6月24批次不合格水産品名單。其中發現9批次由陜西西安新城縣和新城區海産品商行；遼寧省鞍山市、撫順市和盤錦市水産品商行；山東省銀座集團股份有限公司經營的石斑魚、黑魚因檢出抗菌藥喃唑酮代謝物被通報。
相關資料顯示，我國在2002年3月由農業部發佈的《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》中將喃西林列為禁用藥。
據了解，喃西林是一種人工合成的廣譜抗菌藥，可以治療畜牲疾病。近年來在畜牧、水産養殖中被廣泛應用，但喃西林及其代謝物在動物源性食品中的殘留可以通過食物鏈傳遞給人類，長期攝入會引起各種疾病，對人體有致癌、致畸胎等副作用。
名單顯示，10批次的水産品因添加的非食用物質孔雀石綠被檢出。名單如下：
據悉，我國在農業行業標準《NY5071-2002無公害食品魚藥使用準則》中將孔雀石綠列為禁用藥物，2002年頒布的中華人民共和國農業部第193號公告《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》中明確規定孔雀石綠在所有食用動物中禁止使用。
孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學物，是染料、殺菌藥物，針對魚體水霉病和魚卵的水霉病有特效。同時，孔雀石綠還具有潛在的致癌、致畸、致突變的作用。
通報顯示，4批次由陜西省渭南高新區小平調料店經營的鯉魚、陜西省臨渭區洋洋活鮮魚店經營的鯉魚、陜西省銅川市耀州區華茂海産商行經營的鱸魚、遼寧省大連長興購物中心龍鵬活鮮魚行經營的黃魚中抗菌藥物恩諾沙星超標。
通報還顯示，遼寧省瀋陽市皇姑區山海濱海鮮批發部經營的蝦爬中檢出禁止添加的非食用物質喹乙醇(以3-甲基喹啉-2-羧酸計)；陜西省銅川新區盛邦海産商行經營的中華鱘(淡水)中土黴素超標。
據了解，本次抽檢的水産品主要包括淡水魚蝦類和海水魚蝦類。共抽檢水産品樣品253批次，覆蓋7個省(市、區)的11家生産企業。抽檢項目包括水産品中氯黴素、孔雀石綠、恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)等禁限用獸藥25個指標。
對此，國家食藥監總局要求上述三省食品藥品監管部門對不合格産品的經營者進一步調查處理，查明不合格産品的數量和原因，制定整改措施。
