香港餐飲業盼輸入外勞舒緩人手短缺問題
- 發佈時間：2014-12-11 10:00:00 來源：新華網 責任編輯：姚慧婷
香港餐飲聯業協會10日表示，希望在不影響本地人員就業的情況下，輸入外勞以舒緩人手短缺問題。該會預計2014年整體業界營業總額約為1000億港元。
香港餐飲聯業協會會長黃家和當天在記者會上表示，全港大約有2.4萬家食肆，從業員有大約30萬人，並不足以應付行業需求，需要多10%從業員才足夠。他説，主要是2011年香港實施最低工資，加上去年將最低時薪調高至30港元，導致“同酬不同工”的情況，令餐飲業人員流失。業界希望有關方面能採取一些措施，包括輸入外勞、鼓勵女性及年長人士投入工作等，以舒緩人手不足的問題。
黃家和表示，香港餐飲業超過90%都是中小企，隨著工資成本增加、租金上調等，均令業界經營成本壓力上升，因此希望有關方面能通過減免稅費、差餉等，幫助業界減少負擔。
對於業界前景，黃家和預計今年整體生意額較去年增6%至1000億港元。
