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香港餐飲業盼輸入外勞舒緩人手短缺問題

  • 發佈時間:2014-12-11 10:00:00  來源:新華網  作者:張雅詩  責任編輯:姚慧婷

 香港餐飲聯業協會10日表示,希望在不影響本地人員就業的情況下,輸入外勞以舒緩人手短缺問題。該會預計2014年整體業界營業總額約為1000億港元。

  香港餐飲聯業協會會長黃家和當天在記者會上表示,全港大約有2.4萬家食肆,從業員有大約30萬人,並不足以應付行業需求,需要多10%從業員才足夠。他説,主要是2011年香港實施最低工資,加上去年將最低時薪調高至30港元,導致“同酬不同工”的情況,令餐飲業人員流失。業界希望有關方面能採取一些措施,包括輸入外勞、鼓勵女性及年長人士投入工作等,以舒緩人手不足的問題。

  黃家和表示,香港餐飲業超過90%都是中小企,隨著工資成本增加、租金上調等,均令業界經營成本壓力上升,因此希望有關方面能通過減免稅費、差餉等,幫助業界減少負擔。

  對於業界前景,黃家和預計今年整體生意額較去年增6%至1000億港元。

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