山東安丘出口食品農産品示範區見聞
- 發佈時間：2014-10-29 16:28:16 來源：新華網 責任編輯：姚慧婷
以制度和標准保障“舌尖上的安全”
——山東安丘出口食品農産品示範區見聞
梳頭、戴上口罩、發網和工作帽，穿上防塵服、使用不同的消毒液反覆洗手、換上水靴趟過約10釐米深的消毒池，進入除塵間、舉起雙手經過全方位環繞“風淋”，才能進入車間。山東魯豐集團的員工，每天都要經過這麼“麻煩”的程式。
這家企業的做法，是山東安丘出口食品農産品示範區嚴格制度和標準管理的縮影。
近年來，為更好保障“餐桌上的安全”，截至2013年底，質檢總局先後在30多個省(區、市)建成144個國家級和298個省級示範區。
山東出入境檢驗檢疫局副局長王洪兵介紹，山東的示範區實行區域化管理，即在一個行政區域內，由地方政府主導，檢驗檢疫等部門科學引導，聯動並整合工商、農業、公安、質監等行政管理資源，做好區域內農用化學投入品和産品追溯與監控、預警、評估等工作，從而建立一個包含由政府部門嚴格履職的執法體系和依法種植生産的安全生産體系。
在安丘農業綜合標準化管理和檢測中心，記者用手機掃描一顆大蔥上的二維碼，它的産地環境、施肥用藥、檢驗檢測等關鍵資訊便映入眼簾。據介紹，示範區的産品都印有二維碼。安丘示範區自主研發了農産品品質安全資訊監管平臺，對農産品實行數字化的管理，逐步健全完善了源頭可追溯、流向可跟蹤、資訊可查詢的品質安全查詢追溯體系。
據了解，示範區對農業化學投入品實現全過程、全封閉管理。制定了農獸藥管理辦法，所有進入安丘經營的農獸藥生産企業和産品必須嚴格落實告知備案和市場準入制度。全市35處農獸藥批發企業和973處鎮村連鎖直營店全部實行封閉式管理，落實實名購買制度。
示範區還整合政府、企業和社會檢測資源，建立以市級農産品品質檢測機構為中心，出口龍頭企業和鎮街檢測資源為主體，農業、畜牧、食藥等部門檢測機構共同參與、分工協作、覆蓋廣泛的檢驗檢測網路。
同時，示範區成立了農業綜合標準化研究所，積極做好農業生産標準的制定完善工作，健全了品質標準體系，實現生産標準化。
日本兼松株式會社採購顧問花岡肇先生告訴記者，日本消費者對食品安全要求比較嚴格。他們與安丘示範區進行了較長時間合作，對這裡的産品品質是放心的。
通過打造“安全優質”的金字招牌，安丘的農副産品擴大了國內外市場佔有率。2014年1-8月，安丘實現農産品出口創匯2.1億美元，同比增長18%；向國內大中城市供應50多萬噸，同比增長30%。
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