“26次檢查”為何沒發現沃爾瑪“黑油”
- 發佈時間：2014-08-12 08:34:14 來源：福建日報 責任編輯：王斌
日前，一名據稱在沃爾瑪工作7年的員工拍攝的視頻顯示，沃爾瑪熟食部已黑如醬油的食用油仍在使用，這些油“一個月不換”。該員工還爆料稱，沃爾瑪經常拿已過期的原材料製作熟食，有些被顧客退回的長蟲大米，也被用於製作快餐出售。
面對輿論質疑，沃爾瑪中國相關負責人稱，涉事門店今年初以來“包含熟食部在內，已經接待了政府和監管部門26次的執法檢查，每次檢查都是合格，沒有一次例外”。
在目前的監管體制下，相關職能部門的監管程式看似嚴密，實際效果卻並不理想。26次檢查都沒發現沃爾瑪熟食部的“秘密”，監管網路之疏可見一斑。事實上，近來備受關注的食品安全事件，很少是由監管部門主動發現的，絕大多數都是源於工作人員的爆料或媒體的臥底取證，在事情曝光之後，監管部門才被動地介入調查。
一些職能部門沒有按照相關法律條例及職責對企業加以日常監管，往往等事件曝光引發嚴重不良社會影響之後才匆忙應對。出現這些問題的原因，主要是各部門責權不清、監管出現了真空。執法部門因為責權劃分模糊，“有利爭著管，無利都往外推”，給食品安全問題埋下了隱患。
我們呼籲，用法律確保監管更嚴格。
- 股票名稱 最新價 漲跌幅
