漢堡王偷工減料、濫用過期食品被央視315曝光 公司回應：涉事餐廳隸屬於同一家加盟商

　　中國網財經7月16日訊(記者 賈玉靜)7月16日晚，央視3·15晚會曝光了漢堡王南昌多家門店存在的偷工減料、使用過期食材等問題。節目曝光後，漢堡王迅速在官微發佈聲明稱，報道中提及的江西南昌餐廳隸屬於同一家加盟商，這幾家餐廳的行為與公司“顧客為王”的企業宗旨嚴重背離，是公司管理的失誤。

　　根據內幕人士舉報，在南昌市漢堡王紅谷灘天虹店，記者發現員工在製作漢堡的過程中沒有按照規定使用足量食材，甚至為了少放一片番茄，或一片芝士而煞費心機。不僅如此，漢堡王還存在修改食材保質期標簽，使用過期變質食材等食品安全問題。例如當班經理髮現麵包到期後，便吩咐員工更換標簽，次日，這批已過保質期的麵包又被拿出來做成漢堡賣給顧客。即便到了食物容易發黴變質的夏天，保質期照改不誤。

　　隨後，記者又對南昌市其他幾家漢堡王餐廳進行了調查。在漢堡王南昌王府井店，除過期麵包被重新修改保質期再銷售，過期的南美風味雞腿排同樣被要求修改標簽，目的是延長保質期。對此，南昌市多家漢堡王餐廳的員工們已經見怪不怪。據南昌市漢堡王王府井購物中心店員工透露，“有一次麵包發黴了，是因為放太久了。”而南昌市漢堡王銅鑼灣店店長則表示，漢堡王總部也知道。“人家都是從基層做起，當店長當了多少年了。”記者查詢南昌市外賣平臺發現，有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩，甚至有顧客吃了食物以後拉肚子。

　　節目曝光後，漢堡王迅速在官微發佈聲明稱，立即成立工作組並對這些餐廳進行停業整頓調查。

　　漢堡王表示，報道中提及的江西南昌餐廳隸屬於同一家加盟商，這幾家餐廳的行為與公司“顧客為王”的企業宗旨嚴重背離，是公司管理的失誤，辜負了廣大消費者對漢堡王的信任。“對此我們表示深深的歉意。我們將全力配合政府部門進行調查，對該事件進行嚴肅處理並引以為戒。”

　　天眼查顯示，漢堡王全稱為漢堡王(中國)投資有限公司，該公司成立於2013年9月，註冊資本20027.44萬美元，公司股東為BK(HONG KONG)DEVELOPMENT CO.,LIMITED。2019年10月22日，漢堡王因發佈廣告妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風尚被上海市徐匯市市場監督管理局罰款30萬元；2019年10月25日，漢堡王又因公示企業資訊隱瞞真實情況、弄虛作假被上海市市場監督管理局列入經營異常名單，後於2019年11月2日移出。