中國網財經9月18日訊(記者 海洋) 近日，金鑼集團由於降低加盟商返利點遭到瀋陽60家加盟商集體投訴的消息在網上傳播開來。繼本月1日“瘦肉精”事件被食藥總局曝光後，近年來風波不斷地的中國肉製品龍頭企業金鑼集團再次被推上風口浪尖。

　　利潤調整引投訴 加盟店頻退出

　　據媒體報道，瀋陽地區60余家金鑼冷鮮肉專賣加盟店於今年3月在一封公開信中稱，自去年下半年開始，金鑼集為控製成本開始不斷削減線下加盟商的經營利潤，將返利點由11.5%降到了9.08%。數位加盟商表示，金鑼連續下調近3%返點比例相當於毛利潤降低了30%左右，這讓線下經營成本較高的實體門店難以維繫。而近兩年來，金鑼甚至還出現供給産品品質參次不齊，背離産品標準出貨等問題。

　　另據記者了解，金鑼對加盟商利潤的調整，不僅導致東北地區出現加盟商組團投訴，山東、江浙等全國其他地區的經銷商也開始大規模退出加盟，轉投利潤更高的同類品牌。一位長期關注肉製品線下門店擴張的行業人士表示，近年金鑼等企業在全國高速擴張線下加盟品牌店，廠商統一了商品、價格、服務標準，卻難以帶來讓渠道滿意的盈利能力，“金鑼等加盟店普遍出現業績差、加盟店主積極性不高，甚至出現邊開店邊關店的情況。”

　　就加盟商投訴等系列問題，中國網財經記者日前多次致電金鑼集團公關部門，截止記者發稿前，未收到金鑼集團方面任何回復。

　　食安問題不斷 養殖模式現隱患

　　9月1日，食藥監總局公佈的65批次不合格食品通告顯示，金鑼公司生産的生鮮肉被抽檢出含有禁止使用的“瘦肉精”西馬特羅。據了解，該類藥物能夠促進動物體蛋白質沉積、促進脂肪分解抑制脂肪沉積，提高瘦肉率，長期食用有健康風險，農業部規定該類藥物為 “禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出”。

　　這已不是金鑼第一次被曝光。今年2月，食藥監總局公佈的食品安全監督抽檢結果顯示，金鑼集團旗下的通遼金鑼食品有限公司生産的金鑼王特級火腿腸被檢出菌落總數超標12.6倍。而就在今年3月，央視也曾報道疑似得過口蹄疫的康復豬能夠順利進入金鑼德州工廠。迄今為止，金鑼集團未對頻繁出現的“瘦肉精”等食品安全事件做公開回應。

　　多位行業內人士認為，金鑼上半年來屢現食品安全問題源於其在産業鏈上游的養殖加盟環節。高速擴張的生豬代養殖的加盟模式存在企業對監管流程不嚴格等現象。卓創諮詢分析師姬光欣認為，這種大規模加盟方式普遍委託中小散戶代養，後者為追求效益最大化，一旦在養殖環節使用違禁藥物，企業自檢環節又無法查出，會引發連鎖反應，“散戶代養的經營規模較小，企業追責的收益與成本倒挂，這種弊端很難杜絕。”

　　追趕腳步放緩 市場份額恐調整

　　新程金鑼集團成立於1994年，是一家以肉及肉類深加工、大豆深加工、環保三大産業為主導企業集團。2015年8月25日，全國工商聯發佈的“2015中國民營企業500強榜單”中，臨沂新程金鑼肉製品集團有限公司以414億的收入排在第79位，另據了解，2014年臨沂新程金鑼肉製品集團有限公司收入增長率為1.44%，2011-2014年其年均複合增長率(CAGR)達4.3%。

　　公開資料顯示，目前，雙匯、雨潤、金鑼佔據了國內肉製品行業80%的市場份額，其中雙匯2014年所佔的市場份額為47.79%，雨潤為10.88%，金鑼為5.24%。雖然市場份額不及雙匯和雨潤，但是金鑼的營業收入超過了雨潤，且僅次於雙匯。中國網財經記者查閱相關資料了解到，2014年金鑼的營業收入為408億元，雙匯和雨潤分別為456億元和233.6億元。而雙匯在2015年上半年營業收入與凈利潤出現雙下滑無疑給金鑼提供了追趕行業老大的機會。數據顯示，雙匯2015年上半年實現營業收入203.54億元，同比下降3.27%，實現歸屬於母公司股東的凈利潤19.83億元，同比下降9.76%。

　　但頻發的食品安全問題或放緩金鑼的追趕腳步。食品飲料行業行銷戰略專家徐雄俊表示，食品品質安全是肉製品企業的底線，金鑼多次出現食品安全問題必然會對公司現有的市場佔有率産生影響。中國品牌研究院研究員朱丹蓬也表示，就目前看來，金鑼、雙匯、雨潤三者之間的市場佔有率將會迎來調整。“金鑼頻繁出現的食品安全問題使公司在消費者的心目中不斷減分，隨著國家對於食品安全的要求逐步提高，金鑼在連續出現食品安全問題後，必然會受到相關的懲罰。”朱丹蓬坦言。