新規下多家餐館仍變相收“最低消費”
- 發佈時間：2014-11-02 19:00:00 來源：中國廣播網 責任編輯：孫業文
商務部和國家發改委聯合發佈的《餐飲業經營管理辦法(試行)昨天正式施行。這其中，消費者最關注的一條是“禁止餐飲經營者設置最低消費”，對於違反者，《辦法》規定，最高可處3萬元罰款。
今天是《辦法》正式實施一天，餐館們真的不再設最低消費了嗎？《天下公司》記者調查了北京的幾家知名餐館。他們確實不設最低消費了，但是，請注意，他們變著法收其的他費用。
記者首先致電北京花家怡園翠微店，一位工作人員告訴記者，飯店不收最低消費，但要收服務費。
工作人員：有15%的服務費，沒有最低消費，然後可以自帶酒水。
另一家飯店——北京唐宮海鮮舫的工作人員表示，飯店不設最低消費，但在包間裏吃飯，要收180元的包間費。記者對此提出質疑，一位負責人表示，其他的餐廳都是這樣，這是行業慣例。
唐宮海鮮負責人：沒有國家明文規定沒有不收啊，而且這也不是就我一家，
相比唐宮海鮮舫和花家怡園，全聚德既不設最低消費，也不需要包間費，但對於消費者自帶酒水一事有規定，消費者只能白酒或紅酒的一種，啤酒飲料是不允許帶的。
當然，也有一些飯店是遵紀守法的，例如香格里拉、便宜坊的工作人員就表示，他們不收取任何額外費用。
雖然商務部和發改委聯合發了文。但消費者普遍感受就是“好是好，就怕執行難”
消費者1：很多情況這樣子，作為餐館又把這種最低消費暗加報在菜價裏面，可能最後還是得不到有效的執行。
消費者2：這種東西實施起來我覺得還是比較困難，因為大家都想進包間，這怎麼處理，適當的最低消費可以採取，只要不要太離譜就好了。
律師包華告訴天下公司，從法律層面來説，《餐飲業經營管理辦法(試行)》屬於行政規章，它的效力低於全國人大法律、國務院法規、地方法律法規，強制力並不高，最高3萬元的罰款也沒有太大的威懾力。他建議，應該從更高的層面立法，增強它的法律效力。
