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日紡織企業用木漿做麵條:健康低卡無麩質

  • 發佈時間:2015-11-21 07:44:00  來源:新華網  作者:佚名  責任編輯:王斌

  日本是泡麵大國。如今,老牌紡織企業“近絹”也摻一腳,借鑒了生産人造絲的原料和技術,從木漿中提取纖維素後配上魔芋,製造出一種無麩質麵條。它不含脂肪和麩質,熱量極低,口感和口味優於魔芋麵條。以0.45千克麵條為例,純小麥麵條的熱量為1538卡,木漿麵條的熱量僅為27卡。近絹公司給製作這種麵條的麵粉取名“細胞食品”,將於明年上市,估計月供貨量可達30噸。近絹公司戰略物資發展部門經理淺見剛史(音譯)説,“我們正在進入食品行業”,公司計劃投入10億日元(約合5190萬元人民幣)打造“細胞食品”生産車間。

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