在夏日淡季中，豬肉價格出現“逆漲”。7月20日新京報記者採訪發現，6月以來北京一些超市豬肉價格飆漲。據國家統計局數據，6月全國豬肉價格漲10%。受此影響，昨日養殖業板塊大漲，天邦股份、牧原股份等相關個股漲停。

　　豬肉價格6月漲10%

　　“月初還沒啥感覺，這幾天一下子比之前貴了一兩塊錢。”一位在家樂福買肉的市民對記者表示。

　　新京報記者7月20日走訪了家樂福廣渠門店，看到不同部位的豬肉價格普遍在每斤14元左右，特價促銷的後臀尖肉標價每斤12.8元，精瘦肉和裏脊肉在18-19元間。一位正在買肉的顧客劉女士稱：“精瘦肉漲得最快，六月份時候還是十四五塊，現在漲到十八九了。”

　　在東城區幸福家園小區內的一處肉鋪中，肉價格比超市略貴，大約在16元左右，肉鋪老闆表示：“漲價大概從一個月前就開始了，最近一週漲得比之前快一些。”北京燕都立民屠宰有限公司的業務員王建對記者透露：“從6月25日左右，豬肉價格就開始上漲了，一天漲一點，豬肉的價格從19.8元一公斤，漲到了現在的25元一公斤，平均漲了四五塊。”

　　在山西省天鎮縣蔬菜直營店南花市店門口，剛買菜出來的李女士告訴記者：“這周以來，肉價平均都漲了三塊多錢，很吃驚，現在我們家很少吃肉了，覺得貴了不少。”

　　六七月份本應是豬肉淡季，不過，今年豬肉價格一反常態，出現大幅上漲。根據國家統計局公佈的50城市主要食品平均價格變動情況來看，7月上旬，豬後腿肉價格為27.04元／千克，較4月上旬價格增長16.6%；五花肉27.27元／千克，較4月上旬增長15.6%。6月豬肉價格增速加快，豬後腿肉和五花肉一個月增長了10%。

　　對此光大證券首席經濟學家徐高表示，豬肉價格持續回升。生豬存欄量與能繁母豬頭數繼續大幅下跌，顯示供給面的收縮可能繼續對豬肉帶來上漲壓力。

　　養殖業公司股價漲停

　　在豬肉價格快速上漲的驅動下，養殖業板塊成為7月20日市場的領漲先鋒。東方財富的板塊行情顯示，農牧飼漁業整個板塊昨日上漲5.15%，僅次於航太航空板塊，位居行業板塊第二，領漲兩市。

　　其中，與生豬養殖業相關的新五豐、天邦股份、牧原股份、雛鷹農牧、正邦科技等多家公司漲停。與此同時，不少券商紛紛給予養殖業板塊及相關公司推薦評級。

　　興業證券分析師陳嬌認為，從絕對值上看，全國母豬存欄預計已經低至3899萬頭，供給端出現強大壓力。供給端短缺導致豬價急漲，漲價趨勢至少持續到明年。近期行業景氣上行，豬價快漲已經反映到上市公司業績。多家公司中報已經盈利，養殖股整體表現搶眼。陳嬌認為，豬價長牛週期已經顯現，短期內養殖股將受到豬價上行的拉動，中長期行業盈利能力增強，養殖業業績將持續釋放。

　　■ 分析

　　肉價為何漲這麼快？

　　對於豬肉價格為何上漲較快，交通銀行金融研究中心分析認為，由於過去兩年豬肉價格持續下降導致生豬養殖虧損擴大，生豬存欄量和能繁母豬存欄量持續下跌至有記錄以來最低，所以導致豬肉漲價。

　　業內一位不具名分析師認為，從宏觀角度來看，此次豬肉價格反彈也是政策寬鬆後經濟弱復蘇的必然結果。