近日，華潤啤酒(00291，HK)公佈2015年業績，公司期內錄得虧損擴大至39.95億港元；營業額1331.03億港元，按年跌21.18%。

　　《每日經濟新聞》記者注意到，去年9月，華潤啤酒以300億港元向母公司華潤集團出售零售、食品及飲品業務(以下合稱已終止業務)，成為一家專注啤酒業務的上市公司。因此，華潤啤酒2015年財報中對於這些業務的統計數據截止于2015年8月31日。其中，僅零售業務便錄得虧損33.31億港元。而公司啤酒業務表現良好，期內實現凈利潤8.31億港元，同比增長13.84%。

　　對於未來，華潤啤酒表示，“我們相信，中國啤酒市場將在中期進一步整合，尤其是規模較小的區域啤酒公司，而啤酒業務將通過自然增長和並購繼續變強。”

　　非啤酒業務虧損48億港元

　　截至2015年8月31日，已終止業務中，營業額及公司股東應佔虧損分別約為984.16億港元及48.26億港元，其中零售業務錄得虧損最大，營業額為794.42億港元，股東應佔溢利為負33.31億港元。

　　實際上，早在2014年，華潤啤酒整合英國最大的零售連鎖企業Tesco中國門店。受此影響，公司零售業務2014年凈利潤大降約20億港元，虧損8.73億港元，為自1992年借殼上市以來首次出現虧損。華潤啤酒方面表示，Tesco中國業務的整合目前仍在進行，持續對零售業務前景帶來負面影響，去年前8個月，公司還就商譽減值撥備20.14億港元(股東應佔凈額)。

　　值得注意的是，在近日舉行的業績發佈會上，被問到是否後悔將Tesco出售予母公司，華潤啤酒投資者關係總監謝丹瀚表示，現在由母公司發展Tesco，很有信心Tesco在3至5年內可扭虧。

　　除了零售業務外，食品業務也在虧損。截至2015年前8月，該業務營業額為110.89億港元，股東應佔溢利為負0.29億港元。而在剝離出去的業務中，唯一沒有虧損的只有飲品業務，營業額為89.59億，股東應佔溢利為2.95億港元。

　　對於已終止業務，華潤啤酒表示，零售業務為加強實體店營運、電子商務和資訊化系統需進一步投資，中短期內較難錄得盈利；食品業務正處於轉型期，其中大米業務已實現全國佈局，而肉食業務則需要持續投入資本，以加強其市場份額、提升産能使用率和盈利能力；飲品業務由於行業競爭加劇，須進行額外投資，以維持其行業領先地位並優化産品組合。

　　將增加中高檔産品比例

　　對華潤啤酒而言，成為一家純啤酒公司後，儘管啤酒市場整體銷量下降，公司的啤酒業務銷量也較2014年下降1.3%至約1168.3萬千升，但營業額仍微增0.98%；凈利潤8.31億港元，同比增長13.84%。

　　謝丹瀚表示，去年同業銷量下跌6%，而集團僅跌1%，今年前兩月銷量及平均價格均有低單位增長，增長勢頭不錯。

　　對於外界擔心的內地啤酒市場放緩問題，華潤雪花啤酒總經理侯孝海表示，中國的每人平均啤酒飲量相比發達市場仍有很大提升空間，且中高端産品的銷量增長快速，因此並不擔心行業短暫出現的負增長。

　　記者注意到，截至2015年底，華潤啤酒在中國內地25個區域經營97間啤酒廠，年産能約為2200萬千升。此外，就在本月，華潤啤酒宣佈以16億美元的價格購入SABMiller Asia持有的49%華潤雪花啤酒股權。

　　侯孝海表示，未來數年主要工作是增加中高檔産品比例，尤其是加大發展高檔産品的力度，如推出個性化産品，以豐富産品線。在並購方面，侯孝海指出，收購中小型品牌的機會及意義不大，與大型品牌則有合作、合資或並購的可能，但目前尚未有確實對象及時間表。