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農業部發佈生豬生産“十三五”規劃

  • 發佈時間:2016-04-21 09:12:00  來源:中國農業資訊網  作者:佚名  責任編輯:張少雷

  近日,農業部發佈《全國生豬生産發展規劃(2016-2020年)》(以下簡稱《規劃》),明確了“十三五”我國生豬生産發展的思路、佈局和主要任務。《規劃》提出,到2020年,生豬生産保持穩定略增,豬肉保持基本自給,規模比重穩步提高,規模場戶成為生豬養殖主體,生豬出欄率、母豬生産效率、勞動生産率持續提高,養殖廢棄物綜合利用率大幅提高,生産與環境協調發展。

  我國高度重視生豬生産發展。在政策帶動和市場拉動下,生豬生産能力持續增強,2015年,全國生豬存欄4.5億頭,出欄7.1億頭,豬肉産量5487萬噸,穩居世界第一位;生産效率大幅提升,標準化規模養殖發展步伐加快,種業發展基礎進一步鞏固,生産區域化、産業化進程加快,定點屠宰逐步規範,豬肉品質安全水準持續提高。在生産持續穩定發展的同時,生豬養殖環境壓力加大,資源約束趨緊,國際競爭加劇,疫病隱患凸顯,價格波動加深,在産量高起點上實現突破難度加大,生豬産業可持續發展面臨巨大挑戰。

  《規劃》指出,今後一個時期,生豬生産發展要堅持創新、協調、綠色、開放、共用的發展理念,以“提素質、增效益、穩供給、保安全、促生態”為目標,以調結構、轉方式為抓手,優化區域佈局,統籌種養加協調發展,推動全産業鏈一體化發展,加快産業轉型升級和綠色發展,全面提升綜合生産能力、國際競爭能力和可持續發展能力。

  綜合考慮各地區環境承載能力、資源稟賦、消費偏好和屠宰加工等因素,《規劃》確定了生豬生産的區域佈局,將全國劃分為重點發展區、約束髮展區、潛力增長區和適度發展區四個區域,要求發揮區域比較優勢,分類推進,協調發展。重點發展區養殖總量大、調出量大,是穩定豬肉供給的核心區域;約束髮展區主要是京津滬和南方水網地區,生産發展空間受限,未來養殖總量保持穩定,發展現代生豬産業;潛力增長區在環境承載力、飼料資源、地方品種資源等方面具有一定優勢,是豬肉産量增加的主要區域;適度發展區生豬養殖基礎薄弱,主要是發展優質高端特色生豬産業。

  《規劃》提出了促進生豬生産發展的八項重點任務。一是建設現代生豬種業。深入實施全國生豬遺傳改良計劃,提升生豬種業自主創新能力,培育“華係”杜長大種豬品牌。二是提升飼料獸藥産業發展。加快發展酶製劑等新型飼料添加劑,推廣精準配方技術,提高飼料利用效率。增強具有自主智慧財産權獸藥産品的研發能力,加強獸藥檢驗機構檢測能力建設。三是發展標準化規模養殖。堅持良種良法配套、設施工藝結合、增産增效並重、生産生態協調,發展適度規模養殖、生態養殖、清潔養殖。四是推動廢棄物綜合利用。調整優化區域佈局,做大做強廢棄物綜合利用産業,促進生豬生産與環境保護協調發展。五是加強生豬屠宰管理。以集中屠宰、品牌經營、冷鏈流通、冷鮮上市為主攻方向,提高生豬屠宰現代化水準。六是構建品質安全追溯體系。堅持産管結合、源頭控制,加快建立豬肉品質安全管理體系和可追溯體系,構建從養殖到屠宰全鏈條資訊化管理體系。七是推進産業化經營和社會化服務。著力培育新型經營主體,促進一二三産業融合發展,實施“網際網路+生豬”發展戰略,形成多形式、多層次的社會化服務體系。八是強化生豬疫病防控。加強養殖場綜合防疫管理,切實落實免疫、監測、檢疫監管、無害化處理等各項防控措施,加強種豬場疫病凈化。

  “十三五”是我國生豬産業轉型升級的關鍵時期。農業部將以《規劃》出臺實施為契機,進一步加強對生豬生産發展的扶持和引導,健全綠色發展為導向的政策框架體系,強化監測預警,加強科技支撐,推動生豬生産轉型升級,促進生豬産業持續健康發展。

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