年末生鮮電商激戰再起 有錢任性還能“燒”多久
- 發佈時間：2014-12-29 15:29:24 來源：拉薩晚報 責任編輯：謝淩宇
臨近年末，又到了食品銷售旺季，今年以來不斷升溫的生鮮電商也在加緊佈局。記者調查發現，激戰再起，在地盤爭奪的藍海中，競爭者紛紛表示“不差錢”。
據業內人士介紹，目前參與生鮮電商爭奪的企業大致可以分為三類，一類如京東、天貓、一號店等，基於自身的電商平臺切入生鮮業務；另一類如沃爾瑪、大潤發、永輝超市等傳統零售企業，從線下的生鮮賣場切入電商；再一類是傳統的物流企業，通過冷鏈物流系統的搭建介入生鮮電商，最為典型的是順豐。
國泰君安證券研究所的報告顯示，相比其他品類，生鮮食品目前網購滲透率僅約1，還處於較低水準，生鮮電商未來仍具備較大的發展空間。
大潤發董事長黃明端在接受記者採訪時表示：“生鮮業務具有高度的用戶黏性，生鮮電商的成功首先需要做品牌、做流量。”“燒錢”大戰還在繼續。
已經運營6年的沱沱公社，砸了1個億，但是説到盈利仍遙遙無期；向來會“燒錢”的京東商城通過其線上渠道優勢，推出“菜譜徵集”等花樣繁多的預售活動，吸引消費者的注意力；飛牛網行銷部總經理柯佳伶表示，依託大潤發這一堅強後盾，公司將不惜重金打造冷鏈配送系統、進行專業的全球採購，盈利問題將暫時擱在一邊。
“有錢不怕燒”成為很多市場參與者的共識。今年以來，産業和金融資本紛紛注意到這塊“小鮮肉”：從5月份亞馬遜斥資2000萬美元入股垂直生鮮電商“美味七七”，到8月份IDG和賽富基金向中糧旗下“我買網”注入1億美金，再到跟食品行業“八竿子打不著”的樂視網推出“樂生活”試圖分得一杯羹，在網際網路思維的推動下，競爭者紛紛強調用戶體驗、運營效率，對盈利問題“置若罔然”。
然而，國泰君安證券研究所分析認為，目前來看，生鮮電商整體定位不清晰，貨源不穩定、商品品質難以持續保障的問題仍然存在，一些非電商企業切入生鮮電商業務之後，由於線上運營經驗不足和盲目擴張，也會導致客戶體驗下降問題的出現。此外生鮮冷鏈物流的成本巨大，企業將持續承擔營運資金的壓力。
“就整體發展水準而言，當前生鮮電商發展尚在起步期。”中國電子商務協會移動商務專家諮詢委副主任王汝林認為，未來3到5年，生鮮食品仍將是電商行業最為熱門的品類之一。業內人士表示，在群雄逐鹿的階段，市場競爭者還得做好持續“燒錢”的準備。
