網購中藥保健品須謹慎 途中受潮、暴曬縮短保質期
- 發佈時間：2015-01-04 11:29:24 來源：濱海時報 責任編輯：謝淩宇
“為圖個新鮮的口感才買的自製固元膏，沒想到，開封後已經化成了一團。”在開發區工作的周女士近日向記者反映，在“雙12”網路購物大促銷中，她花66元買了一份自製固元膏，可沒想到快遞變慢遞，經過近半個月她才收到。“固元膏化成一團，不知道對品質是否有影響。這樣的固元膏還能吃嗎？”周女士問。
針對周女士的疑問，記者諮詢了泰心醫院營養科主任施惠斌。施惠斌告訴記者，由於快遞時間過長、運送途中的冷鏈不完善，固元膏裏的阿膠、紅棗都已經嚴重氧化，不但失去了養生價值，已經氧化了的食物也容易對胃腸功能造成不良影響，建議周女士不要再食用了。
施惠斌指出，一般來説，中藥材經過嚴格工藝的烘焙後，由於失去了水分，其保質期會延長一些，但是絕對不會無限延長。不過，不同的藥材，保存條件、保質期均不同，如果受到潮氣影響，同樣會引起變質，甚至導致食用者中毒。對於網路上自製的固元膏等養生保健品，由於經過二次加工，加上運輸途中可能受潮、暴曬，保質期會出現明顯縮短。因此，消費者在網上購買中藥保健品時，應該格外謹慎。
