據《21世紀經濟報道》報道，3月17日晚間，南京雨潤食品有限公司發佈公告稱，該公司發行的2015年度第一期短期融資券(簡稱：“15雨潤CP001”)應于2016年3月17日兌付本息。截至到期兌付日日終，公司未能按照約定籌措足額償債資金，“15雨潤CP001”不能按期足額償付，已構成實質性違約。

　　銀行間市場清算所也于當日發佈公告稱，“截至今日日終，我公司仍未足額收到南京雨潤食品有限公司支付的付息兌付資金，暫無法代理髮行人進行本期債券的付息兌付工作”。

　　據悉，本期短融規模為5億元，期限為1年，利率為6.45%，到期應償還的本息為53225萬元。聯繫主承銷商為建設銀行和民生銀行。

　　3月9日，南京雨潤便對外發佈了兌付存在不確定性的公告。3月15日，新世紀評級將南京雨潤的主體信用等級由BB直接下調為CCC，並列如負面觀察名單。將“15雨潤CP001”的債項信用等級由B級下調為C級。

　　公告表示，2015年3月23日，南京雨潤實際控制人祝義財被執行指定居所監視居住的強制措施。受此事件持續影響，雨潤集團及其下屬子公司生産經營、融資能力及財務狀況受到較大程度的不利影響，公司信用品質和償債能力下滑。其後，該公司于2015年10月18日到期兌付了南京雨潤食品有限公司2012年度第一期中期票據(簡稱“12雨潤MTN1”)，進一步加劇了資金鏈緊張程度。

　　同時，受市場上有關食品安全的負面報道産生的聲譽影響、高端餐飲及肉類消費市場疲軟，以及原材料價格和生産成本上漲較快等多因素影響，雨潤財務狀況惡化。南京雨潤2015年三季度財務報表顯示，2015年1-9月公司實現凈利潤-5.24億元。此外，該公司主體評級及債項評級被多次下調， 導致融資受限。

　　南京雨潤表示，公司目前正通過多途徑努力籌措償債資金，並積極通過外部渠道籌措資金等方式，力爭儘快完成“15雨潤CP001”本息資金的兌付，以及努力保障後續債務融資工具到期償付。

　　另據中國證券報報道，截至目前，包括雨潤食品在內，2016年以來中國債券市場已發生7起實質性違約，除去年已違約的山東山水、保定天威在今年再度違約外，另有廣西有色、亞邦集團、雲峰集團和淄博宏達等相繼發生違約。

　　雨潤食品違約之後，下一個信用“雷區”將由誰引爆?成為令投資者惴惴不安又難以回避的問題。業內人士指出，對個體信用風險的識別防範工作仍不能鬆懈，後續需密切關注“15谷神CP001”、“13慶華集MTN2”、“13山煤01”、“12春和債”等債券的到期兌付風險。據悉，上述四支債券分別將於今年的3月23日、4月11日、4月24日、4月24日到期。

　　而繼新世紀評級下調春和集團主體評級至BBB、下調“15春和CP001”信用等級至A-3後，日前鵬元也下調了春和集團的主體評級至BBB-，且“12春和債”的信用等級也被下調至BBB-。

　　業內人士提醒投資者，未來隨著債券違約的逐步常態化，債券投資人一定要把“防踩雷”作為第一要務，重視基本面研究，關注發行人本身的資質狀況，尤其對於強週期行業、外部支援力度弱的企業的流動性必須重點關注，仍建議關注高評級産業債和優質城投債，規避評級較低、産能過剩行業的品種。