仿佛一夜之間，寒流席捲寧波高級酒店業：

　　2014年初，經營十多年的四星級文昌大酒店關門。

　　同年6月下旬曝出消息：浙江南苑控股集團有限公司，轉讓旗下部分公司7成股權。其中包括大名鼎鼎的浙江省首家五星級酒店——南苑飯店。

　　同年8月，老牌四星的寧波大酒店在寧波市産權交易中心掛牌，擬以4億元參考價掛牌出讓。

　　同年12月，慈溪雷迪森廣場酒店被曝進入破産重整程式，成為全國首家破産的五星級酒店。

　　同年最後幾天，經營32年的甬港飯店停業——它幾乎是老一輩寧波人心中高級酒店的代名詞。

　　“寧波高級酒店業就像一個越吹越大的泡沫，終於開始破滅。”一位業內人士這樣説。

　　而就在這之前，寧波高級酒店業剛剛經歷了黃金十年。以五星級酒店數量為例，十年前只有兩家，如今已有22家。

　　那麼，十年狂飆突進式的發展，為何蕭條如是？

　　吊詭的是，根據錢江晚報記者的調查，這兩者之間恰恰存在著某種因果關係。

　　事件 關門、破産、轉讓，寧波高級酒店走入寒冬

　　“飯店停止營業。”

　　2014年最後幾天，32歲三星級的甬港飯店關門。在老一輩寧波人心目中，甬港飯店曾是高級酒店代名詞。

　　而事實上，去年對寧波高級酒店業來説，無異於寒冬。關門、轉讓、破産……壞消息一個接一個。

　　第一塊多米諾骨牌倒下，還在去年年初。十多歲的四星級文昌大酒店關門，由寧波南苑集團接盤，將開起眼科醫院。

　　2014年6月下旬，寧波高級酒店業又一塊金字招牌被曝易主。北京首旅酒店(集團)股份有限公司公告：

　　浙江南苑控股集團有限公司，將向首旅酒店轉讓旗下部分公司7成股權。

　　2014年12月初，雙方的合作塵埃落定。南苑飯店、南苑環球等五星級酒店均在股權轉讓之列。大名鼎鼎的南苑飯店，是浙江省首家五星級酒店。

　　同在2014年12月，慈溪雷迪森廣場酒店被曝進入破産重整程式，成為全國首家破産的五星級酒店，被輿論當作中國酒店業進入寒冬的風向標。

　　此外，去年還有寧波紅葉大酒店、余姚新玉立賓館等老牌星級酒店關門。

　　關門、轉讓，似乎還可以算作一種解脫，畢竟還有不少酒店謀求轉讓而不得：

　　去年8月起，老牌四星級寧波大酒店，在寧波市産權交易中心掛牌，擬以4億元參考價掛牌出讓。

　　2014年11月起，三星級凱利大酒店掛牌出讓。

　　不過，這兩家酒店都沒有如願找到下家，掛牌以流拍告終。

　　追問 生意到底有多差？業內人士：超半數高級酒店或處虧損狀態

　　事實上，早在2014年之前，酒店業內人士已感受到了切膚之寒。

　　“從2013年起，經營狀況突然開始下滑，而且是以每年10%的速度下滑。”寧波一家五星級酒店總經理助理告訴錢江晚報記者，轉捩點是在2013年。

　　這位酒店負責人説，2012年以前，酒店客房出租率能達到70%左右，而從2013年開始，客房出租率急轉直下，去年出租率只有55%。

　　客房出租率是衡量酒店經營狀況的重要指標，而50%的出租率是一條警戒線，低於這一警戒線意味著巨大的經營風險。

　　更直觀的體現在於酒店的營業收入。這位負責人表示，2012年，他們營收6000多萬元，而去年只有5000萬元左右，減少1000多萬元。

　　“如果把利息分攤和資産折舊計算進來，我們去年是虧本的。”他表示，酒店的人工、能耗等成本一年為2000萬元—3000萬元，加上稅收和其他成本支出，運營成本就將超過4000萬元。如果再加上前期建設的利息分攤，及資産折舊，按去年的營收，酒店可能要虧1000多萬元。

　　這顯然不是個例。

　　據寧波飯店協會數據，2013年寧波全行業全部三星級以上(包含三星)酒店營業總收入為356964萬元，比上一年下降22.5%，91%的三星以上酒店營業收入不及往年。

　　寧波多家高星級酒店管理人員告訴錢江晚報記者，當前大部分高級酒店都在盈虧線徘徊，“從賬面上看，還能保持營收和成本持平，但考慮折舊成本，就是虧損。”

　　一位業內人士更斷言：“寧波高級酒店裏面，能保持盈利的不會超過一半。”

　　錢江晚報記者輾轉拿到一份去年前11個月寧波高星級酒店營收統計表，其中顯示，營業收入超一億的只有6家，另有兩家超過9000萬元。而在2012年全年，寧波有12家酒店營業收入超過1億元。

　　此外，公開材料中的寧波五星級酒店歷年客房出租率顯示：2008年以前，寧波五星級酒店的平均客房出租率還能維持60%以上，而2008年以後，這一比例就下降到了55%左右。

　　寧波飯店業協會公佈的數據顯示，去年，寧波五星級酒店的累計出租率為52.15%，而這一成績，已經比2013年增長0.92%。

　　縱深 十年猛增十倍，高級酒店病態生長

　　寧波高級酒店業的轉捩點為何在2013年？

　　有人説，因為2012年12月中央提出八項規定，從此高端酒店業政務消費急劇下降。

　　表面上看，似乎是這樣的。根據寧波旅遊局統計，寧波一些定點酒店接待政府會議用房減少90%，整體會議市場比往年縮減三分之一以上。

　　另據寧波飯店協會數據，2013年寧波三星級以上酒店，會議收入銳減25%，其中五星級酒店下降26%。

　　不過，在專業人士看來，寧波高級酒店業的本質問題，還在行業自身。

　　“中央八項規定，只是讓酒店業回歸正常市場秩序，本質問題還在行業自身。”浙大寧波理工學院旅遊與酒店管理研究所所長林巧認為，寧波高端酒店飽和及同質化嚴重等，是走入寒冬的根本原因。

　　“寧波高端酒店經過近十年高速發展，這兩年迎來調整期。”寧波市旅遊局分管飯店行業的黨委委員、副巡視員楊雄鷹介紹，10年前寧波只有兩家五星級酒店，而目前寧波市掛牌的五星級酒店已經達到22家，未掛牌、相當於五星級水準的高檔酒店有10多家，在建或擬建的五星級酒店還有30多家。

　　對於寧波這樣的城市，22家五星級酒店，是否太多？

　　記者對比發現，作為計劃單列市的寧波，五星級酒店的數量，甚至比全國一半省份的五星級酒店數量要多。

　　浙江工商職業技術學院旅遊管理專業主任熊國銘，在接受媒體採訪時曾透露一組數據：到2013年底，寧波五星級飯店數量占星級飯店數量比超過10%，這一數據高於全國平均水準的5.27%，高於上海的5.7%，遠超北京的3.8%。

　　而寧波一位資深的酒店業研究人士分析，寧波十年間出現這麼多高級酒店，和那幾年酒店業發展環境好有關，也與房地産開發熱潮有關。

　　“前幾年的酒店建設，可以説是被房地産綁架的，並不全是市場行為。”他説，這背後有政府的引導，也是地産商資本運作的需要。

　　一位寧波資深的房地産人士也持這種觀點：“一塊土地要出讓，政府可能會把酒店等配套建設，作為土地出讓的附加條件，打包出讓。”因為高端酒店是地方形象的重要標誌，既可提升周邊地塊價值，又可提升招商環境。對於這類項目，政府往往會在土地出讓價格、稅收等方面給出優惠，有的還會通過“定向出讓”使得意向企業順利拿到項目。

　　另一方面，對於房地産商來説，不僅能借此享受到政府給的優惠，如果酒店運營狀況好，可以提供高價值進行融資抵押。

　　就這樣，一座座高級酒店拔地而起。

　　“但目前的行情下，酒店對開發商來説已成包袱，所以開發商會傾向於甩掉這個包袱，沒建完的就乾脆拖著不開業。”這位業內人士舉例，因為行政中心東遷，東部新城新建酒店數量最多。目前，在這16平方公里的區域內，在運營的五星級酒店就有三家，都是2012年以後新開業的。在建和擬建的高端酒店數量，至少還有四家。而這塊區域的面積，僅僅只有16平方公里。

　　“這些酒店基本都是以配套模式建設的，現在已經開的生意不好，沒開的在想辦法拖。”這位業內人士説。

　　比如位於寧波國際會展中心東邊的寧波國大雷迪森廣場酒店，擬開業時間是2012年年底。不過，到目前依然在內部裝修。

　　另據媒體報道，2012年9月15日，國際知名的四季酒店曾簽約寧波中心。不過，如今該項目一期住宅已在售，但其酒店項目還沒有眉目。

　　“項目會有五星級酒店的配套，但具體是哪家酒店品牌，現在還沒有接到通知。”項目企劃部一位周姓人員表示。