“膠水人參”：旅遊市場的典型注腳
- 發佈時間：2015-05-05 15:17:00 來源：羊城晚報 責任編輯：金瀟
據媒體報道，哈爾濱南極批發市場名優城的五樓，專門批發東北特産。記者看到，其中有人正在拿膠水粘人參，把一些人參的邊角料粘到手裏人參的蘆頭上，粘完後就變成蘆頭很長的人參。這粘參的膠水可不是什麼食用膠，就是普通的502。
除了“膠水人參”，在上述市場內，還充斥著各式以假亂真、以次充好的所謂“特産”。結合自身過往的出遊經驗，公眾似乎有理由相信，此類亂象並非僅在一時一地存在。某種程度上，假冒偽劣橫行、坑蒙拐騙不斷，或已成為景區經營的並發癥。異地消費的遊客群體，每每成為待宰的羔羊。
用502膠粘人參冒充野山參，如此出格的欺詐行為，居然堂而皇之地上演，當然有著各種各樣的成因。比如説，行政監管的常態化懈怠。有涉事商戶説：“在我們這塊兒，沒有什麼管的。”——必先有執法廢弛，而後有黑商為禍，這是放諸四海而皆準的因果邏輯。除此以外，我們還應該看到，土特産廣泛造假現象，還有著另一個重要的肇因：本地針對外來消費者的市場，有著素來難以抑制的“欺生”衝動。
通常所説的旅遊消費，大抵可以歸為“異地消費”，也可名曰“陌生人消費”。在這種特殊的消費形態下，購物者和銷售者，都呈現出一種異於尋常的狀態。這一方面表現為，作為購物者的遊客，往往懷著購物的預期，卻面臨著生活經驗和市場知識不足的現實；另一方面則表現為，作為“本地人”的銷售者，往往有了更為明確的行銷對象和行銷商品。
包括人參在內，這一類傳統意義上的土特産，因其更具地域封閉色彩，少有經歷標準化、現代化的市場整合，故而更易淪為坑蒙拐騙滋生的沃土。由“零散生産、集中收購、層層批發、終端零售”構成的漫長産業鏈，自始至終都是本地的、排他的、老舊的。在這種模式下，整個“土特産”的産銷，幾乎成為某些利益集團的專享紅利。久而久之，它們會找到一條最愜意的生存之道，並想盡辦法榨取最大化的收益。
膠水人參的極端案例，不啻為一個強烈的提醒。于遊客而言，只有事前做足功課，時時保持理性克制，才可盡可能避免上當；于公共部門而言，則理應強化風險告知和知識普及，同時推動土特産行業系統化、開放化和規範化進程。
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