西安天使馬鈴薯片被曝不合格 曾獲雲南名牌産品稱號
- 發佈時間：2015-12-29 15:04:35 來源：新京報 責任編輯：金瀟
天使馬鈴薯片被檢出不合格
為雲南和西安市“名牌産品”；陜西省食藥監局通報其羰基價超標
陜西省食藥監局上周公佈，標稱西安天使食品有限公司生産的“天使”馬鈴薯片(番茄味)(108g/袋，2015-05-21)被查出羰基價超標。
食品的羰基價是指油脂酸敗時産生的含有醛基和酮基的脂肪酸或甘油酯及其聚合物的總量。國家要求羰基價標準值為點20.0 meq/kg，而“天使”馬鈴薯片(番茄味)羰基價的檢測值為22.8meq/kg。
資料顯示，西安天使食品有限責任公司是“西安市農業産業化龍頭企業”，為雲南天使食品有限責任公司與自然人股東共同出資建立的國有控股公司，隸屬於雲南農墾集團有限責任公司。其官網顯示，“天使”馬鈴薯片曾獲得“雲南名牌産品”、“國家品質達標食品”、“西安市名牌産品”等多個稱號。
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