進口啤酒大受歡迎 業內預測：難成主流
- 發佈時間：2015-12-07 15:46:48 來源：中國廣播網 責任編輯：吳起龍
據經濟之聲《天下財經》，這幾年，越來越多的進口啤酒出現在國內市場。漂洋過海來到國內的進口啤酒在品質口感上是否有保證？國産啤酒市場份額會不會逐漸被侵蝕？
現象：洋啤酒大受歡迎
消費者蘇先生，是一位啤酒愛好者。近日他在超市選購啤酒時發現，貨架上多了許多不同品牌的洋啤酒:
蘇先生表示：“進口的好喝啊，進口的口感好啊。喜歡喝黑啤，國産啤酒有的酒精度太高了，像黑啤的話確實沒有比德國做得更好，人家做啤酒都做這麼多年了，咱們才剛剛起步，釀造方法是不一樣的。”
數據顯示，2015年1-8月，中國啤酒行業共生産啤酒約3500萬千升，同比下降約6%;另一方面，在零關稅、自貿區效應等多種因素的共同作用下，洋啤酒漸漸在中國市場流行開來。中國海關總署公佈的數據顯示，2015年1-8月，中國進口啤酒約36萬千升，同比增加近66%。
疑問：品質能否得到保障？
如此大量進入，能否保證品質都是純正進口品牌？中國酒業協會常務副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇表示，國內外啤酒釀造技術已經非常成熟，而且方法都比較安全。不過由於中國消費者對食品安全的顧慮，對洋品牌更加情有獨鍾，所以也會出現國內廠家在國外定制啤酒的現象。雖然品質沒有問題，但是屬於特有産品。
何勇説：“為了中國市場，為了中國消費者去在國外定制的産品，然後委託一些德國的小廠，去想一個品牌，在國外根本沒有，就是為中國市場應運而生的。”
實質：國産品牌依然佔據主力
記者來到位於北京復興門附近的一家商超發現，各類洋啤酒的確多了起來，是否屬於定制啤酒不得而知，但是價格正在做活動，銷量不錯。但相比之下，國産品牌份額依然佔據主力。
超市員工介紹説：“一般德國的黑啤，賣的都不錯，最近這個價格來説，原價6.9元，現在特價4元，保質期18個月。國産賣的比較快，國産的便宜點。燕京2.5元，雪花也兩塊多。”
預測：還會增長但難成主流
中國酒業協會啤酒分會秘書長何勇認為，這與啤酒本質屬性相關。
何勇説，啤酒是一個講究新鮮化的産品，從國外運輸，一直到國內通過海關，層層進入渠道， 再到消費者的口中，最短也要四到六個月。不管是進口和出口，都對産品本身而言有一個致命的硬傷，啤酒本身要講究屬地化、當地化、本地化，市場和銷售才能保證新鮮的口感和風味。
何勇介紹，從數據上來看，雖然洋啤酒市場增幅巨大，但實際份額不到啤酒總消費量的1%。未來隨著消費者對個性化的選擇和訴求的不斷加強，進口啤酒産品肯定還會有一定的市場份額增長，但它只是一個小眾産品，很難成為主流。
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