激增需求助推價格攀升 網購阿克蘇蘋果謹慎假貨
- 發佈時間：2015-12-01 14:19:49 來源：京華時報 責任編輯：金瀟
在剛剛過去的雙11,整個電商行業的食品銷售再創新高,生鮮産品尤受熱捧。作為冬季明星水果之一,來自天子腳下阿克蘇蘋果以其獨特的冰糖心特質在近兩年逐漸受到消費者關注。但由於産量有限,激增的市場需求也助推此種蘋果的價格節節攀升,不過網購市場也出現不少假貨。
中糧集團旗下的我買網生鮮部總監高霖表示,阿克蘇蘋果在品種上屬於紅富士,但由於新疆阿克蘇地區特殊的環境——地處中緯度,日照豐富,熱量適宜,地理條件均比其他蘋果産區更優越,同時晝夜溫差大使得糖分可以更好地聚集形成糖心,所以才造就了冰糖心的美名。但阿克蘇蘋果也分三六九等,阿克蘇蘋果的核心産地就在紅旗坡農場,這也是我買網阿克蘇蘋果唯一的直採産地。這裡的蘋果以天山雪水為主要灌溉水源,經二次霜凍後才開始採摘,年均産量大約只有8000噸左右。高霖直言,由於正宗的阿克蘇冰糖心蘋果産量極為有限,僅佔到全國蘋果總産量的千分之一左右,所以市面上很多阿克蘇蘋果都是其他地區紅富士品種假冒的。
