今年蘋果大豐産，為何既無價又無市？這個問題成了冠縣南段王村近兩百戶果農的心病。隨著春節臨近，果農開始焦躁起來。往年，前來收購蘋果的車輛排成長龍，行情還不錯，今年卻來了個"大變臉"，儘管大豐收，但蘋果收購價持續走低，整村上百萬噸蘋果愁銷路。

　　訪源頭：

　　家家都有上萬庫存，每斤8毛無人收

　　11月17日，大眾網記者來到冠縣萬善鄉南段王村。道路兩側的蘋果田尤為壯觀，進入11月份中旬，蘋果基本上採摘完畢，已看不到果農忙碌的身影。

　　邵蘭平家中有5畝蘋果樹，今年産了大約3萬斤蘋果。紅彤彤的富士大蘋果堆滿了院落西側儲藏間，邵蘭平在屋中正整理水果包裝箱。

　　面對滯銷的蘋果，邵蘭平一籌莫展。自9月份蘋果成熟，邵蘭平只是和丈夫騎著電動三輪到附近集市轉了轉，忙活下來，賣了還不到3000斤。

　　邵蘭平不是個例。果農黃佔安至今還沒有開張，家中有3萬多斤蘋果庫存。隨後，大眾網記者隨機探訪了另兩家果農，情況大同小異，每家都有超過兩萬斤的庫存。

　　在南段王村中，大大小小蘋果種植戶將近兩百戶。部分果農做了預估，整村目前有超過一百萬噸的蘋果庫存積壓。

　　和往年相比，今年蘋果行情遭遇"寒冬"。果農邵蘭平説，去年蘋果收購價在近四年屬最高，每斤1.6元，到11月份已去化超過一半庫存。今年恰恰相反，收購價持續被壓低至9毛錢，仍不見客商前來收果。

　　在不少果農看來，以8毛錢出手剛好收回成本，價格再次被壓低可能面臨血本無歸。"價格越低也不見得有客戶，利潤空間小了，商販出於油耗、人工等成本考慮，更不會輕易出車。"一位果農這樣説。

　　説原因：

　　今年恰逢豐産年 蘋果市場整體趨於飽和

　　大眾網記者通過瀏覽"中國蘋果網"了解到這樣一項行情分析。

　　最新11月17日山東冠縣蘋果市場行情為，果實已大量下樹，但交易仍不活躍，本地客商少量存貨，未見外地大客戶到來，成交量處於低位。其中，膜袋紅富士80#以上報價為1.05-1.15元，膜袋紅富士75#以上報價為0.95-1.05元。

　　此報價和去年1.6-1.7元的收購價相差甚遠。究竟是何原因導致？

　　根據冠縣資深蘋果經紀人郝佔峰的説法，由於今年氣候條件較理想，冠縣及周邊地區蘋果普遍大豐産，産量至少提高三分之一，整個市場趨於飽和狀態，導致供需失衡。

　　差行情同樣反映在中端市場。17日，在位於柳園北路的綠康水果批發市場，來自冠縣蘭沃鄉的蘋果批發商王先生告訴大眾網記者，兩周前，他以1元的收購價引進兩萬斤膜袋紅富士75#以上蘋果，目前仍有1萬多斤庫存。"平均每天走量8至10箱，每箱300斤。為儘快銷貨，現在只能以8毛至9毛的價格賠本甩批。擱到去年，每天走量五十箱，都嫌少！"王先生説。

　　來自冠縣的批發商劉女士表示，不僅是本地蘋果，東北、煙臺棲霞等外地蘋果行情同樣不理想，大批量進貨就意味著壓貨。

　　和蘋果經紀人郝佔峰觀點類似，劉女士認為本地蘋果"過大年"是原因之一。另外，由於去年的好行情，致使本地不少冷凍庫大量囤貨，也是壓低今年蘋果價格的重要原因。

　　談打算：

　　主動走出去缺乏勇氣 微商經營“有氣無力”

　　"豐産年，行情卻變差了，價格持續低，還沒有銷路。"多數果農都達成了這樣的共識。但面對如此巨大的庫存，果農們都作了哪些努力？將作何打算？

　　在南段王村，大眾網記者觀察到，多數果農態度不明朗，觀望情緒濃厚，只是單純地到附近集市或主幹道進行零售，效果反而不佳。

　　另外，銷售渠道過於單一，面對蘋果嚴重滯銷的現狀，他們顯得辦法不多。

　　對於主動走出去，將蘋果主動銷往外地市場的態度，多數果農缺乏足夠的勇氣。果農呂立濤認為，果農缺少對外地市場行情的了解，對成本的付出及回收沒有確定的預期。因此，缺乏開拓外地市場的勇氣。

　　值得一提的是，呂立濤積極轉變經營思路，利用微商朋友圈的優勢找出一條路子。但在南段王村，能夠積極尋求新路子的果農少之又少。

　　具體做法是，將蘋果進行精包裝，通過朋友圈的影響力，以較高於正常批發價的價格通過快遞或物流走出冠縣。但在他本人看來，這條路子在一定程度上減輕了果農負擔，整體仍如"困獸之鬥"。

　　呂立濤表示，相比于批發走量，精包裝有價格上的優勢，但朋友圈的影響力並非無窮盡。面對成千上萬噸的蘋果，單純利用微商謀出路有不小的難度，僅僅為果農提供減輕經濟負擔的參考。

　　探出路：

　　建合作社抱團發展 延伸蘋果産業鏈

　　在與冠縣南段王村部分果農交流過程中，有人發出這樣的聲音，建合作社，成立蘋果協會，群策群力，果農抱團發展，一起出主意，一起想辦法。事實上，多年前就有人提過這樣的想法。"坐等客商來收購蘋果的經營理唸經不起考驗，在行情好的時節可行，一旦遇到今年的情況，顯得被動了。"包括果農呂立濤在內的不少果農一致認可。

　　冠縣另一位資深蘋果經紀人也認為，建合作社不失為好出路，有錢大家賺，有困難共謀出路，勞動果實集體分享。這樣，可很大程度改善果農"各自為戰"的經營思路，同時，還可大大提升果農抵禦風險的能力。

　　這位經紀人還表達了這樣的想法，延伸冠縣蘋果産業鏈，進行深加工，和冠縣鴨梨一樣，打造蘋果品牌優勢。

　　説到深加工，這位不願透露姓名的經紀人建議政府應加大扶持力度，開展果醋、果汁、果酒、果醬等相關延伸産業，可採取政府與個人聯合投資的形式。在冠縣，油桃、櫻桃、蘋果等水果普遍種植，一方面，延伸了産業鏈條，降低了果農風險；另一方面，帶動了就業，增加了營收點。