上週四川省食藥監局公佈最新食品抽檢名單,成都達利食品有限公司的“好吃點”香脆核桃餅(208克/袋)因菌落總數超標4倍多而被責令下架。食藥監部門指出,菌落總數反映食品生産是否符合衛生要求,超標説明個別企業可能未按要求嚴控衛生條件,或包裝容器清洗消毒不到位;還可能與産品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。
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