央視9日報道的“送檢12種阿膠樣品11種非驢皮”消息引發關注。10日，羊城晚報記者走訪佛山多家超市和藥店發現，市面上的阿膠産品真假難辨，有銷售人員直言“便宜的阿膠都是用牛皮、豬皮摻雜製成”。

　　走訪：同樣規格售價懸殊

　　10日，記者走訪了佛山季華五路、嶺南大道北、普君西路等地的超市和藥店發現，市面上銷售的阿膠品種繁多，同樣規格的産品售價相差甚遠。

　　記者比較了其中五家藥店的阿膠發現，同樣是重量為250克的阿膠塊，售價最高的達1000多元，最低的僅售100元左右。甚至標注為同款産品的阿膠，不同藥店的售價相差也較大。比如在季華五路一家藥店的某品牌阿膠産品，售價995元一盒，而在普君市場附近的一家藥店，同樣品牌同樣規格的産品，售價僅630元。現場銷售人員直言，兩種産品在生産廠家、藥品成分比例方面均一致。

　　嶺南大道北一家藥店老闆告訴記者，市面上銷售的阿膠一直在漲價，近五年漲了近10倍，他指著一款産品介紹：“10月還賣600多元，這個月就漲到800多元了。”

　　真相：廉價阿膠摻雜牛皮

　　記者從佛山市中醫院中藥房了解到，熬製500克阿膠所需的驢皮至少在2公斤以上，而根據目前市場上驢皮的售價，一斤阿膠的成本超過150元。按照這樣的比例，市場上銷售的很多100多元的500克阿膠，若全部用驢皮熬製，則價格低廉到不及或僅相當於驢皮成本價。

　　“現在市場上很多便宜的阿膠，是牛皮、豬皮摻雜在一起做的。”季華五路一家超市的銷售人員透露，這些材料的成本較低，因此售價一直低廉。

　　佛山市中醫院中藥房有關負責人吳聲振介紹，根據目前市場上的行情，以250克一盒為例，品質較好的正宗阿膠售價約為八九百元一盒，中等的則為三四百元一盒。

　　“正在開展專項行動，將嚴厲打擊阿膠造假行為。”佛山市食藥監局有關負責人介紹，目前全省正在開展針對阿膠類相關食品藥品的專項檢查行動，的確檢查出部分由牛皮等材料製成的假冒阿膠。

　　□小貼士

　　先望再聞可辨真偽

　　“肉眼無法辨別真假，只要買正規牌子的就行。”記者以消費者身份諮詢如何辨別阿膠真偽時，幾乎所有的銷售人員都這樣説。記者打開一些阿膠産品發現，有的産品帶有身份驗證碼，消費者可以通過獲取包裝內部的防偽碼對産品做身份驗證；而有的産品則無溯源渠道。

　　“服用假阿膠不僅達不到應有的療效，還對身體有害”，吳聲振介紹。他提醒消費者，鑒別阿膠可通過“望”“聞"實現，正品片形比較整齊，對著光觀看其表面非常光澤，且質地比較松脆，聞起來帶著一股香味；而假的阿膠比較暗淡，表面比較粗糙，聞著隱約有腥臭味。