鄭州市場高端月餅受冷落 受政策影響團購大減
- 發佈時間：2014-08-26 15:29:00 來源：中國新聞網 責任編輯：時習
中秋節即將來臨，從中央到地方，一系列狠剎公款送月餅的舉措也密集出臺。記者在走訪時發現，一向是高檔月餅銷售主力的星級酒店卻很低調，被視為送禮首選的含有鮑魚、魚翅之類的高端月餅雖有，但卻乏人問津，相比之下，那些省去華麗外衣的月餅以及老式散裝月餅更接“地氣”，頗受消費者歡迎。
記者在鄭州一些星級酒店裏走訪時發現，各酒店中秋節前的月餅臨時促銷展臺上，禮盒月餅的種類明顯偏少，有的僅有兩款，價格也分別為200多元和300多元，一向視為送禮首選的含有鮑魚、魚翅之類的高端月餅雖然也有，但少人問津。“200多元和300多元的價格就算是中檔禮盒了，一般的入住客人都能接受。自己吃或者給親戚朋友送一點。”鄭州農業路一星級酒店的導購表示，今年的月餅價格親民，包裝也更為簡潔。
對於今年如此低調的月餅高端市場，一些酒店相關負責人表示，現在的月餅市場已成熟，每年總需求量相對比較穩定，隨著相關政策的出臺，高價月餅産量明顯下降，團購數量會比往年減少。今年在中央八項規定和倡導厲行節約下，許多單位都不再採購，團購量大幅萎縮，現團購的只是民營企業和一些小單位。
在鄭州一些超市和食品市場，散裝點心專櫃出售的老式月餅，以及包裝簡單價格低廉的月餅則更受歡迎。鄭州農業路一家超市內，一散裝點心專櫃出售的老式月餅，吸引了很多消費者選購。不少老式月餅是現做現賣，各種餡料的月餅可以互相搭配，隨消費者挑選。記者看到，老式月餅的賣相雖然不好，看起來不像其他種類月餅那樣漂亮，但是聞起來有一種獨特的味道。據現場售貨員介紹，現在老月餅式月餅像八寶的、瓜丁的、什錦的等等，這種月餅很家常，不含添加劑，吃起來健康，銷量非常好。
“作為有著百年聲譽的中華老字號，咀香園在今年月餅整體銷量不佳的情況下，依然暫獲頗豐。”咀香園健康食品(中山)有限公司河南負責人黃志偉介紹，月餅的本質就是吃，所以應該讓月餅回歸吃的本質和餅的本質，而不只是送禮佳品，這就需要在月餅的品質上下功夫。
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