本報評論員

　　幾天來，瀘州老窖二曲酒成社會輿論關注的焦點，其違反國家標準生産的問題被眾多媒體反覆披露，問題的性質因其企業規模、品牌影響力而顯得格外嚴重。

　　但是，在眾多問題披露的新聞中，輿論似乎沒有注意到，瀘州老窖已經停止了二曲酒違規生産的腳步，在2015年12月下旬出廠的瀘州老窖二曲酒的標簽上，配料表已經不再有誤導或欺詐消費的內容。正所謂知錯即改善莫大焉。

　　然而，消費者並不認可瀘州老窖的改變。一位質疑其二曲酒産品品質問題的消費者告訴筆者，瀘州老窖對二曲酒標簽的改變是迫於全國眾多消費者起訴後的壓力，是被動的改變。更為不恥的是，這個享有很高品牌聲譽的大公司，一方面悄悄地修改問題標簽，另一方面卻在法庭上高調堅持自己的産品沒有問題。這種自相矛盾的表演實在令人不可思議！

　　那麼，瀘州老窖在二曲酒問題上為什麼不能得到消費者的原諒呢？這要從其失信的表現方式上分析。

　　一般來説，企業失信從動機上來分析，有主觀故意和非主觀故意；從覆蓋面上分析，有局部失信與系統失信。那麼，瀘州老窖屬於什麼性質？顯然是主觀故意和系統失信。

　　先説主觀故意失信。《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）、《食品安全國家標準蒸餾酒及其配製酒》（GB2757-2011）等標準規定，不準將液態法白酒標注為固態法白酒。使用食用酒精勾調的白酒（液態法白酒），其配料表必須標注食用酒精、水和使用的食品添加劑，不得標注原料為高粱、小麥等，……如此直觀地違規生産，是不可説不知道相關規定的。

　　從瀘州老窖二曲的外包裝上看，這家公司對於誤導消費者真可謂是下了一番功夫。首先，瀘州老窖二曲是傳承了數十年的品牌，其由老窖古法、純糧釀造的優良品質早已鐫刻在消費者的心中並形成了口碑傳承。有消費者曾經專門寫過懷念文章，唸唸不忘“二曲的味道”，可見，二曲酒古法純糧內涵已經成為不可磨滅的印記。瀘州老窖恰恰利用了消費者對其品牌認知的慣性，偷梁換柱、瞞天過海，悄悄地將食用酒精酒灌進了二曲的包裝之中。

　　為了讓消費者堅信此包裝裏的液體為傳統二曲，在外包裝上清晰地印有“尋找父輩味覺的記憶，瀘州老窖二曲酒”“我們親切地叫它‘瀘二’，這是我們青春的胎記”。“記憶”、“胎記”的內涵清晰地表達著時間積澱的意思，無非是在暗示這瓶二曲酒的品質具有一致性。這樣一來，它就可以把2元多一瓶的食用酒精酒包裝成60多元、甚至是100多元一瓶的二曲酒。

　　即使是食用酒精，瀘州老窖也不是無懈可擊。在大量囤積食用酒精的瀘州老窖黃艤基地，有許多挂有黑M牌號的大型槽車。冷眼一看，以為是從東北開過來的送貨車。但是，這些車輛根本不回東北，而是往返于瀘州和廣西之間。黑M車牌有何寓意？原來，業內都知道，最好的食用酒精來自東北，廣西的食用酒精因為由木薯等植物生産，含有部分有害物質而價格大大低於東北酒精。

　　請瀘州老窖自己説，這不是故意的，你自己相信嗎？

　　其次説它系統性失信。在瀘州老窖黃艤基地這個不冒煙的工廠，成千上萬的瀘州老窖子品牌從這裡灌裝，並運往全國各地銷售。且不説大量標注為純糧食酒品牌受到知情者的吐槽，就是其標注了液態法的白酒品牌，也是成系列地採用誤導消費的包裝。其代表品牌就是“紅高粱”、“老白幹”。誰都知道紅高粱意味著什麼，誰會相信紅高粱名稱包裝的是食用酒精？老白幹是有專門標準的純糧食酒，更不可能與食用酒精沾邊，哪個消費者會懷疑老白幹不是糧食酒？其餘的如“瀘州福”、“瀘州醇”、“金瀘州”等等，完全與二曲酒包裝如出一轍，可謂是成系列、成系統。

　　瀘州老窖成系統且主觀故意失信的事實十分清楚，消費者不原諒它也絕非無緣無故。