山西首家萬人眾籌餐廳落戶太原
- 發佈時間：2016-01-14 10:33:36 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
本報訊（王利娜記者秦海峰）“大眾創新、萬眾創業”，山西太原餐飲界出現一個實質性樣板。1月8日，山西省首家萬人眾籌餐廳落戶太原市義福軒養生火鍋。
據介紹，義福軒去年12月18日開業，是一家關公文化主題餐廳，主推養生火鍋。活動發起人吃貨世界聯盟總指揮遲國維介紹，萬人眾籌一個餐廳，不僅僅是交點錢吃飯，最重要的是，這一萬人組成了一個團隊，在這個團隊裏齊聚了各行各業的精英，如以三十七度咖啡館發起人戴旭彪為首的眾籌專家團隊，以國家級烹飪大師、中國晉菜大師李先明為首的餐飲文化團隊，以資深媒體人遲國維為首的媒體記者團隊，以山西特産貿易促進會會長趙春麗為首的商會秘書長團隊等等。這一萬個精英通過消費眾籌的模式，緊密團結在一起，整合資源，對接項目，從而推動共同創業。據悉，活動主辦方目前已經籌建起草根創業平臺，在這個平臺上，每天要拿出百分之一的營業額以紅包的形式給大家分紅。
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