□ 本報記者沈洪

　　9年前，廣東江門市新會區種植的柑橘和加工的陳皮獲得國家地理標誌産品保護後，柑橘種植規模逐漸從666.6公頃增長至2666.6公頃，逐漸實現了由傳統、單一的柑橘、陳皮農業和食品加工業向旅遊文化等第三産業的快速發展，年産值從4000多萬元增長至17.5億元。

　　一個小柑橘何以賣出一筐的價錢？江門市質監局局長謝少謀認為，國家地理標誌産品保護工作既推動了柑橘種植業發展，也帶動了陳皮食品深加工發展，從“一個小柑橘、一塊小陳皮”發展成“一條大産業鏈”，加速了産業鏈條的延伸。

　　上世紀80年代末，新會柑橘種植和陳皮加工産業可謂遠近聞名。新會種柑取皮已有700多年的歷史，尤其是製作的陳皮，不僅具有很高的藥用價值，而且也是傳統的香料和調味佳品。然而，自上世紀90年代以來，種植面積的日漸減少，以及鮮果價格的下跌，使陳皮産業逐年衰敗，産業規模逐年萎縮，對該區陳皮産業造成毀滅性的打擊。為使這一百年産業得以復興，江門市和新會區質監局從挽救柑橘種植入手，組織農業龍頭企業、有關農業專家和有經驗的種植戶，制定出了柑橘産地條件、選種、育苗、播種等各環節的標準種植規範，形成了科學、合理和可操作性強的標準化規範種植體系，從而解決了柑橘病害以及品種退化問題。標準化解決了柑橘種植問題，打造品牌則解決了陳皮産業發展問題。近年來，隨著種植和加工産業規模的逐年擴大，江門市開始通過地理標誌産品保護，推進陳皮産業鏈發展，不斷提升地理標誌産業對區域經濟發展的拉動作用。

　　首先是以品質檢測為抓手，全方位為區域性地標産業品質安全保駕護航。為建全檢測體系，全面保障地理標誌産品品質，該區建立陳皮溯源體系，一方面，指定國家加工食品品質監督檢驗中心作為新會柑、新會陳皮地理標誌保護産品的品質檢測機構，確保了地理標誌産品檢測的可靠性、專業性和權威性。地理標誌保護産品生産企業則建立了完善的檢測機制，形成了鄉鎮快速檢測、生産企業自檢、第三方委託檢驗、上級定期抽檢的四方檢測體系，全面保障了地理標誌産品的品質。另一方面，依託廣東省現代服務業先進標準體系試點項目，江門市新會陳皮村市場有限公司新會陳皮追溯網路平臺，打造“來源可知、去向可追、品質可查、責任可究”的陳皮溯源體系，實現了生産記錄可存儲、産品流向可追蹤、儲運資訊可查詢，使地理標誌保護産品從農田生産到加工直至銷售的全過程品質資訊可追溯。

　　其次是以推行聯盟標準為抓手，凸顯地理標誌産業特色。為不斷提升已獲批保護的地理標誌産品品質和特色，針對長期以來片面追求數量和分散、粗放的農産品生産經營方式，江門市質監局用標準規範農業生産、加工行為。在該局主導下，新會先後出臺了《地理標誌産品 新會柑》《地理標誌産品 新會陳皮》《大紅柑生産技術規程》等地方標準，以及《新會陳皮預包裝標簽》《新會柑皮普洱茶》和《新會陳皮普洱茶》3個陳皮産業相關的聯盟標準，結束了陳皮行業的無標生産時代。由於統一了門檻，有效避免了無序競爭，新會陳皮的信譽逐步建立起來，價格也隨之一路飆升。

　　在國家地理標誌産品影響不斷擴大下，新會已研發出陳皮餅、陳皮茶、陳皮酒、陳皮菜、陳皮調味料和陳皮涼果等系列産品，已成功將柑橘、陳皮從傳統、單一的農産品引導向産業化鏈條延伸，初步勾勒出一個以陳皮為中心，包含了利用陳皮加工、柑鮮果交易、倉儲等農業公共服務平臺、文化旅遊等服務項目，從一産農業輻射，延伸到二産加工製造業和三産服務業的區域性新興産業集群。

　　2015年11月3日，質檢總局正式批准成立國家地理標誌産品保護示範區（廣東新會），成為廣東省首個獲批國家地理標誌産品保護示範區的地區。隨著地理標誌産品保護示範區覆蓋範圍的擴大，進一步激發新會陳皮産業發展動力，不僅帶動相關種植、生産、銷售、旅遊文化等産業蓬勃發展，也將促進柑普茶、陳皮酒等一系列特色衍生産品申報國家地理標誌産品保護，逐步形成全産業鏈保護，從而拉動區域經濟發展。