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當古都遇上標準化

  • 發佈時間:2015-11-26 08:32:42  來源:中國品質報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  □ 本報記者 戴佔軍/攝楊會玲 本報記者 孫中傑/文

  “七朝古都”博大厚重,“東京夢華”風情萬種。河南開封市是國家級旅遊城市,“旅遊帶動”是該市政府“六大發展戰略”之一。開封市質監局以實施標準化戰略為契機,以旅遊優勢産業為突破口,從制定地方旅遊標準入手,不斷探索標準化與文化融合的新路徑,總結出一套內容全面、系統完整、操作性強的標準體系,標準數量、品質呈逐年上升趨勢,多項工作成效顯著,贏得了開封市委、市政府的肯定和認可。

  從2013年創建省級旅遊標準化示範城市以來,開封市質監局已按照標準化的要求,圍繞“吃、住、行、遊、購、娛”6大要素,組織、指導有關部門及企業制定發佈並實施《開封市旅遊單位管理人員通用工作標準》、《開封小籠灌湯包子製作規程》、《開封市社會住宿業等級劃分》等13個開封市旅遊地方標準。這13個地方標準涉及開封旅遊行業發展的小籠灌湯包子製作、手工刺繡工藝品生産、清明上河園解説詞、公交服務等內容,通過全面升級,開封市相關行業生産經營和服務水準得到提升,旅遊標準化讓優質服務滲透到旅遊的每一個環節、每一個角落,為創建國際文化旅遊名城注入了一支“強心劑”。

  標準化建設不僅給這個古老的城市帶來了耳目一新的變化,更為這裡的旅遊行業帶來了巨大的經濟效益。2014年,開封市累積接待境內外遊客3969.8萬人次,同比增長13.6%,實現旅遊綜合收入192.6億元,同比增長15.9%。這一系列的標準啟動實施,標誌著標準化工作,正大步邁入一個全新的推進標準化戰略、促進經濟社會發展的“品質時代”。

  “從2010年的國家5A級旅遊景區到2011年的國家級服務業標準化試點單位,再到2013年的省級旅遊標準化示範單位,標準始終是景區發展的關鍵詞。”開封清明上河園景區總經理周旭東告訴記者,近年來,景區專門成立了領導小組,通過多種方式打造了一支旅遊標準化領域的專業人才隊伍,並不斷充實景觀內涵,提升景區服務設施精品化水準,創新了服務理念,更加注重細節,為遊客帶去全面、週到、貼心的人性化服務。遊客的滿意度提高了,口碑好了,景區也取得了巨大的經濟效益。

  1.清明上河園內的標準化服務設施,從開水提供到天氣預報、通訊服務等,功能齊備。

  2.清明上河園股份有限公司總經理周旭東暢談標準化工作體會,“標準化,解放了管理者,解放了生産力。”

  3.“包子有肉不在褶兒上。”但開封灌湯包標準,細化到了必須有多少個褶兒。自宋以來的這道開封名吃,如今讓八方遊客大快朵頤。

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