10月23日,在南京國展中心開幕的江蘇餐飲博覽會現場,機器人大廚、網際網路餐廳、電商雲廚、中央廚房、訂餐軟體等産品紛紛亮相。近年來,通過引進網際網路+、O2O模式、自動控制、電腦、工業化等新科技、新産品和現代化管理方式,餐飲行業在探索轉型發展上取得了可喜變化。
王路憲 攝
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