□ 胡立彪

　　莊子曾經曰過：“名者，實之賓也。”意思是説，名字並不重要，它只是真實事物的附屬。以此告誡人們，不要重名而重實，透過現象看本質。

　　道理雖説很簡單，但遇到事有人還是會犯糊塗，有時還會惹是非。近日山西一位姓余的女士到重慶旅遊，在一家飯館點到魚香肉絲，吃時卻發現沒有她想像的魚和魚香，以為被騙，大鬧起來，拒絕付錢。任飯館老闆怎樣解釋，余女士就是不依，無奈報警。最終在警察協調下，余女士了解了該菜的來歷，才付款離開。對此，有網友跟帖吐槽：“螞蟻上樹”表示不服，“夫妻肺片”表示嚴重關切，“東坡肘子”感到壓力很大，“虎皮尖椒”低頭不語，賣“老婆餅”的覺得以後再也不能好好地賣餅了。

　　看到魚香肉絲就想到有魚，這是因缺乏相關常識而被誤導，看到西瓜瓤太紅就懷疑其打過色素，這也是因缺乏科學知識而被流言誤導。現在正是西瓜旺季，跟著一塊“旺”的還有多年流傳的一個説法：西瓜打針。近日網上有個帖子很火：“西瓜裏的白筋黃筋就是打過針的證據”。西瓜專家指出，西瓜出現所謂“筋”，多是因為還沒長熟，也跟瓜的品種和栽培環境差異有關，但絕非打針所致。實驗證實，給西瓜打針不僅非常困難，針頭很難扎進去，就算針進去了注射液也會從針孔外滲，而且被針扎過的西瓜很難保存，短時間內就會爛掉。給西瓜打針費時、費力、費錢，風險極高，這種傻事恐怕沒人願意幹。

　　看到人們常常惑于名，一些人就利用名行惑人之事，這其間有一定的因果關聯。賣藥的一旦賣起吃的，就給人一種這吃的也有藥性的聯類想像，而賣藥的順著這個意宣傳一下，兩相契合，其惑乃生。江中集團的猴姑餅乾自上市以來，在賺足消費者眼球的同時，也面臨質疑——作為食品的猴菇餅乾是否具有其所宣稱的保健功能。前些天，一位消費者就以江中猴菇餅乾不是保健品也不是藥品，並不具有其所宣傳的治病保健功能為由，將該餅乾的生産者、銷售者及廣告代言人一併訴至法院。這事還沒倒騰清楚，太極集團推出的太極水也遭懷疑，其産品網頁的宣傳語“太極水——天然富鍶水冠軍，降壓排酸，延緩衰老”，被人揪住，説是涉嫌違法，虛假宣傳。

　　魚香肉絲不見魚，卻以魚名自美，法拉利名車用高田氣囊，則是盛名為劣品所累。據路透社報道，義大利跑車品牌法拉利日前宣佈，在北美地區召回814輛汽車，原因是這些汽車可能不妥當地安裝了日本高田公司生産的安全氣囊。據統計，其全球召回的數量將會超過2600輛。這也可能是法拉利公司最大的一起全球召回案例。報道稱，這並非法拉利第一次宣佈召回車輛。此前，法拉利458Italia、FF等車型曾被曝出自燃事件。今年早些時候，由於存在潛在火災隱患，法拉利宣佈召回旗下最強大的跑車LaFerrari，總共499輛。而當時，這車在全球總共也只生産了499輛。這樣看來，法拉利就不能把問題都推給人家高田了。

　　像法拉利這麼名貴的跑車也有點浪得虛名的意思，古語所謂“盛名之下，其實難副”，並非虛言。所以，當你看到那些吹得很大的廣告，你就要想想，這裡面是否有隱瞞有欺騙。當然，懷疑精神也要以理性科學為前提，魚香肉絲裏找魚，麻婆豆腐裏找婆，只能成為人們的笑柄。