伊利牧場開啟“新鮮革命”
- 發佈時間：2015-03-23 09:34:12 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
□ 本報記者 王婭莉
近日，持續領跑牛奶類冰品的伊利牧場，在京發佈其全新高端産品——口感幼滑、香醇濃郁的“甄稀”系列冰淇淋産品，以100%甄選的珍貴稀奶油，以及市場上唯一的8小時現制稀奶油工藝，為冰品市場奉上又一款創新口味的冰淇淋。
新上市的甄稀系列冰淇淋，取自“甄選品質”、“稀世珍品”之意，以“臻品原料、美味現制、品質保證”三大核心為賣點，被業內認為冷飲行業的“新鮮革命”。
奶油是冰淇淋口感香醇的重要原料之一，此次面世的甄稀，無論是旗下的提拉米蘇、香草、奶油核桃冰淇淋，亦或醇真原味、摯戀草莓雪糕，全部以100%源自甄選牧場的鮮奶為基料，並從中提取新鮮稀奶油，含量超過22%。這種從每100千克牛乳僅提取約7千克的珍貴稀奶油，讓甄稀的口感更加濃郁醇厚，每一口都是極致的美味與享受。
更重要的是，伊利牧場在保證原料珍貴的基礎上，依託伊利集團資源，運用集團合建工廠的優勢，與液奶事業部聯合建廠，僅500米的工廠間距，保證了從液奶脫脂産生的稀奶油在最短時間內運輸到冷飲車間，確保了原料的新鮮和純度。他們近乎苛刻地控制著每個流程環節，確保僅在8小時內完成各個生産環節，業內稱這是一場中國冷飲界的8小時新鮮革命。
此外，在原料品質上，伊利集團作為中國乳業龍頭，最為重要的優勢之一就是其“黃金奶源帶”。此次甄稀系列産品所甄選的奶源，均分佈在國際公認的中溫帶季風氣候優質奶牛飼養帶（北緯40°-47°）伊利冰品以創新為先，連續22年蟬聯行業第一。伊利牧場持續領跑牛奶類冰品，在消費者心中建立了高端冰品領導者的品牌形象。
今年，在牛奶類冰品市場消費需求更加細分的大背景下，伊利牧場深入洞察市場，精準研究25-35歲的女性群體冰淇淋消費需求，重磅推出“甄稀”系列高端産品，以杯裝産品開拓杯類市場，棒式産品穩固優勢銷量，進一步強化了伊利牧場劍走高端的征程。
在發佈會現場，伊利牧場代言人桂綸鎂傾情出場，與現場嘉賓一起為“甄稀”系列産品揭幕。正如“甄稀”所帶來的美味的産品體驗，在符合伊利牧場一貫倡導的“心隨香濃 自在樂享”的品牌理念基礎上有了進一步昇華。
“甄稀”系列上市後，未來還將逐步引領伊利牧場全系列産品向“稀奶油”品類發展，真正實現伊利牧場牛奶類冰品高品質品牌形象目標，進一步穩固牛奶類冰品品牌地位。
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