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四川邛崍黑茶申報地標産品保護通過審查

  • 發佈時間:2014-11-20 09:34:10  來源:中國品質報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  四川邛崍黑茶申報地標産品保護通過審查

  本報訊 (孫 圓)日前,質檢總局發佈公告,四川邛崍市臨濟鎮、夾關鎮、平樂鎮、道佐鄉、臥龍鎮等16個鄉鎮現轄行政區域內出産的邛崍黑茶申報地理標誌産品保護,經形式審查合格。

  邛崍是世界黑茶的發源地,也是茶馬古道的發祥地和最早的茶馬古道起始地,享有“萬擔茶鄉”的美譽。

  邛崍黑茶,是邛崍一種民間傳統茶産品,其生産歷史悠久,加工工藝獨特。西元903年,中國第一個黑茶産品火番餅在邛崍誕生。《茶譜》載:“臨邛數邑茶,有火前、火後、嫩綠、黃芽號。又有火番餅,每餅重四十兩,入西蕃、党項,重之。”

  邛崍黑茶工藝精良,品種繁多,有黑、白、紅、綠等,以綠者為最上,按品質可分毛尖、金尖、金玉、金倉等,經久耐泡,具有獨特的品質和風格。邛崍黑茶外形色澤黑褐,湯色橙黃,葉底黃褐,香氣純正,滋味醇和。

  邛崍市地處邛崍山脈東麓、成都平原西南邊緣,地貌上山、丘、壩兼有,境內河道縱橫,水利資源豐富,氣候溫和濕潤。該地區終年雲霧繚繞,原始生態環境保持良好,是出産高品質茶的理想之地。

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