五嶽獨尊酒3年蟬聯 山東白酒感官品質金獎
- 發佈時間：2014-09-11 09:38:49 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
五嶽獨尊酒3年蟬聯
山東白酒感官品質金獎
本報訊 （王金山 張尊淼）近日，山東省食品工業協會組織白酒國家評委和省評委對省內的主流白酒産品進行了感官品質品評。經過綜合評審，泰山酒業集團生産的五嶽獨尊酒榮獲感官品質金獎，並繼續位列濃香型白酒第一名，這是該品牌連續3年獲此殊榮。
泰山酒業集團歷來把産品品質視為企業發展的生命線，在堅持對産品高標準、嚴要求的同時，採用“無限迴圈”法，始終保持酒池滿池，以保證産品風格尤其是口感的穩定一致。五嶽獨尊酒是中國精細化釀造體系的標桿之作，根源於3800余個傳統固態發酵窖池，並經過多位國家級品酒師精心勾調，是真正意義上的小窖珍釀。特別是泰山酒業成為中國航太事業合作夥伴以來，借力航太，公司甄選釀酒菌種搭乘“神舟八號”進行太空優化育種，並聯合中科院成都生物研究所共同開展太空育種項目，該項目于去年底順利通過省級鑒定，專家們一致認為：該項研究填補了國內空白，綜合技術居國際先進水準。
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