貴州四格烏洋芋獲得地理標誌産品保護
- 發佈時間：2014-09-11 09:38:46 來源：中國品質報 責任編輯：羅伯特
貴州四格烏洋芋獲得
地理標誌産品保護
本報訊 （孫 圓）近日，經質檢總局批准，貴州四格烏洋芋獲得地理標誌産品保護。産地範圍為該省盤縣四格鄉、坪地鄉、普古鄉等19個鄉鎮現轄行政區域。
四格烏洋芋是貴州有名的地方洋芋品種，在貴州有上百年的種植歷史。因其主産地盤縣四格鄉而得名。它是洋芋的一類優良特異變種，為茄科植物馬鈴薯的塊莖植物，一年生草本植物。其不僅含有普通洋芋的各種營養成分，還富含花青素，具有誘人的色澤。四格烏洋芋質硬不堅、氣味清香，入口滑糯而不幹，並帶有濃郁的回甜味。
四格烏洋芋獨特的品質得益於當地特有的環境。四格位於盤縣最北端、全鄉海拔在1200～2800米之間，屬雲貴高原中段過渡地帶，山地特點特別突出，高海拔的自然條件，為盤縣四格烏洋芋提供了良好的生長環境。加之境內有適宜洋芋類塊莖植物生長的土壤地質條件，土層疏鬆深厚，為營養豐富的黃棕壤，且土壤中多含硒、鋅、鉬，這造就了盤縣四格烏洋芋富含硒、鋅等多種微量元素的特徵。
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