甘肅成州面塑 小小麵糰捏出“大千世界”

          水滸一百單八將、西遊記師徒四人、八仙過海、四大天王、杜甫、關公……一個個栩栩如生的神話歷史人物仿佛穿越了時空隧道，出現在甘肅隴南市成縣高旗村成州面塑館。

　　“我們小時候的玩具就是面塑小人，有好多我現在還保存著。”成州面塑第五代傳承人安秋平説。

　　我國面塑的起源，可以上溯到秦漢時期，宋代《夢粱錄》中曾記載把面塑用在春節、中秋、端午以及結婚、祝壽等喜慶日子的場景。在成縣，當地人一直有製作面塑的習俗，他們師從父輩，一代代相沿傳承至今。

　　製作面塑的主要材料是糯米粉、麵粉以及防腐劑和色素。經過面塑手藝人捏、搓、揉、搟、掀並借助工具切、刻、劃、點、壓，一個個生動形象、神態各異的面塑人物和場景就被塑造出來，並能長期保存。

　　1980年出生在成縣城關鎮高旗村的安秋平，打小就跟著當時專門從事面塑的爺爺安世堂學習面塑。安秋平回憶説，在他小時候，每天都會跟著爺爺在校門口或者廟會門口擺攤賣面塑，一個個栩栩如生的面塑小人深受大人小孩們的喜歡。久而久之，耳濡目染的安秋平也陷入到了面塑裏的“童話世界”。

　　初中畢業後，一門心思想繼承家傳面塑手藝的安秋平，進入成縣職業中專烹飪班學習。他在面塑的選料、上色和人物比例、塑形等方面虛心求教，並繼承父輩面塑傳統技藝，博取眾長，吸納和融會貫通，努力提高自己面塑製作水準。走上社會後，他遍訪全國面塑名家和各流派大師，學習他們的獨到之處。

　　他一邊學習一邊不斷摸索，既保持和遵循傳統面塑技藝的色彩艷麗、樸實自然，造型生動逼真，不失民間手工藝本性的特點，又融入了現代美學前衛大膽的特點，逐步形成了自己獨特的面塑風格，作品受到越來越多的人的關注和喜愛。

　　如今受經濟社會發展因素的影響，曾經是當地孩子們唯一玩具的面塑小人現在也被市面上層出不窮、品類繁多的各種玩具取代。成州面塑製作過程繁瑣、耗時長、經濟收入低下的現實，讓村裏大多數面塑手藝人放棄面塑製作外出打工，只剩下安秋平一人還在堅持。

　　安秋平對面塑製作樂此不疲。他説：“成州面塑是老祖宗留下來的財富，我們家世世代代都以此為生，我又是成州面塑第五代傳承人，到我這裡不能因為不賺錢就放棄，不僅要保護好它，還要將這門手藝傳承下去。”

　　值得欣慰的是，2017年10月，成州面塑列入甘肅省第四批非遺保護項目。近期，安秋平招收了好幾個弟子學習面塑技藝。在非遺進校園的活動中，安秋平也將自己的面塑手藝帶進了孩子們的世界。他積極參與非遺展演活動，以期傳承和推介面塑這項古老的手工技藝，將“童年記憶”一直保存下去。