“我買了這麼久的菜,還沒見過長著兩隻小耳朵的番茄呢!”昨日上午,家住南寧市星光大道巨隆大廈的李女士致電本報稱,她在超市買菜時發現一隻長相雷人的番茄,覺得可愛就買回了家。
昨日,記者來到李女士的家,李女士拿出她當天買到的那只異形番茄。記者看到,這只熟透的圓形番茄,直徑4釐米左右,在靠近果柄一側長了兩個紅彤彤、彎溜溜的“尖兒”,足足有3釐米長(如圖),有點像娃娃的手指,好玩的是兩根“尖兒”中間還長著一根絲狀的小“尖兒”。整個番茄看起來有點像卡通小老鼠的頭部,李女士上一年級的兒子拿出水彩筆給番茄畫上鬍鬚、眼睛和鼻子,這樣看起來更形象了。
李女士説,上午在超市挑番茄時看到這個畸形的番茄覺得很好玩,就買回來拿來欣賞,但因為不知道是什麼原因造成的,所以李女士不敢吃。
畸形番茄是怎樣形成的,到底能不能吃呢?記者請教相關專家後得知:番茄長成畸形有多方原因,種植時的氣溫、氣候、施肥和使用生長激素不當都會引起果實畸形。其中使用生長素和催熟劑在我國已經多年,只要嚴格按照標準使用不會對人體産生危害。但市場上出現的尖尖的番茄或其他畸形的番茄,很有可能是因為使用生長激素濃度過高或噴灑不當造成的問題産品,生長素等農藥使用超標的問題是存在的。有專家通過動物試驗證明,長期食用“帶尖兒”等畸形番茄可導致肝癌發生,可導致孕婦生出畸形嬰兒,同時導致生理功能發生改變,出現腫瘤疾病,並致使部分器官的生理功能發生變化。
為此,專家建議大家儘量挑選色澤均勻鮮亮、果實圓正的番茄,對於那些畸形水果最好不要吃。(見習記者 譚小麗 記者 賈強) |