“年糕楊”白年糕菌落總數超標被處罰5萬元，生産商曾因食安問題被責令停産停業

近期，“年糕楊”生産商北京祥益齋科技發展有限公司因食品安全問題被處罰50000元，另外，該公司曾因為一年內3次出現産品抽檢不合格的情況而被責令停産停業。

根據7月21日北京市大興區市場監督管理局發佈的行政處罰決定（京興市監處罰〔2022〕2721號），北京祥益齋科技發展有限公司2022年1月27日生産的400克/袋規格白年糕經北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）抽樣檢驗，菌落總數項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、麵包》要求，檢驗結論為不合格。

經查，該公司于2022年1月27日受北京年糕楊工貿有限公司委託生産了400克/袋規格白年糕145袋，2022年1月30日將該批次白年糕140袋銷售給北京年糕楊工貿有限公司，銷售單價6元/袋，銷售金額840元。

另外，北京祥益齋科技發展有限公司得知該批次白年糕不合格後，雖然積極採取召回措施，對售出的不合格白年糕進行召回，但因該批次産品生産數量少，經銷商已全部銷售，未能召回。

北京祥益齋科技發展有限公司的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》（2021版）第三十四條第（十三）項，因此被沒收非法所得840元，並被罰款50000元。

公開資料顯示，北京年糕楊是有著近百年曆史，專門生産經營北京傳統食品的清真企業，曾獲北京市優質産品、北京市商業名牌企業和全國食品品質放心品牌等名譽稱號。

另外，“年糕楊”商標係北京年糕楊工貿有限公司持有，但北京祥益齋科技發展有限公司與北京年糕楊工貿有限公司法定代表每人平均為楊啟良。

去年因食安問題累計被處罰153000元，並被責令停産停業

根據2022年1月11日北京市大興區市場監督管理局發佈的行政處罰決定顯示（行政處罰決定文書號：京興市監處罰﹝2022﹞34號），北京祥益齋科技發展有限公司一年內累計三次因違反《食品安全法》規定，受到責令停産停業的行政處罰。

上述三次違反《食品安全法》而受到行政處罰的決定書文號分別為:京大市監罰字〔2021〕84號、京興市監罰字〔2021〕2181號、京大市監處罰〔2021〕2317號。

其中行政處罰（京大市監罰字〔2021〕84號）顯示，該公司生産的糖醇杏仁茶黴菌項目不符合GB19640-2016《食品安全國家標準衝調穀物製品》要求，因此被沒收違法所得600元，並被罰款50000元。

行政處罰（京興市監罰字〔2021〕2181號）顯示，北京祥益齋科技發展有限公司生産的咯吱盒(原味)(規格型號:180克/盒,生産日期:2021-06-20)經抽樣檢驗,過氧化值不符合GB7099-2015《食品安全國家標準糕點、麵包》要求，因此被沒收違法所得270.4元，並被罰款50000元。

行政處罰（京興市監罰字〔2021〕2317號）顯示，北京祥益齋科技發展有限公司生産的糖醇杏仁茶(方便食品)(規格型號:450g/袋,生産日期:2021-08-15),經抽樣檢驗,黴菌項目不符合GB19640-2016《食品安全國家標準衝調穀物製品》要求，因此被沒收違法所得480.48元，並被罰款53000元。