一週食品行業動態: 青海春天連續2年虧損，均瑤健康、三隻松鼠一季度業績顯著下滑

青海春天連續2年虧損，險被“戴帽”

日前，青海春天公佈了2021年年度報告，青海春天實現營收1.28億元，同比微增2.82%，但報告期內青海春天實際凈虧損2.49億元，自2020年以來已連續凈虧損2年。

此外，報告期內青海春天扣除與主營業務無關的業務收入和不具備商業實質的收入後的營業收入為1.15億元，勉強超過1億元，青海春天暫時避開了“戴帽”風險。

值得注意的是，青海春天在年報中表示，公司計劃于2022年適時開展次高端“讀花”系列生津白酒的上市銷售工作。

均瑤健康一季度凈利潤下滑超7成，股價連跌4日創新低

日前，均瑤健康公佈了2022年第一季度報告，報告期內均瑤健康凈利潤同比大幅減少71.64%，或受此影響，已經連續三個交易日下跌的均瑤健康出現跌停，股價創下上市以來新低。

財報中，均瑤健康解釋稱，凈利潤下滑主要係公司持續對産品和渠道投入，導致費用增加；部分原材料、能源價格上漲導致産品成本，本期受疫情影響，部分訂單、部分工廠無法發貨、運輸成本增加等原因，導致歸屬於上市公司股東的凈利潤下降。

行業人士曾分析稱，均瑤健康的産品、品類均過於單一，利潤不高，抗風險能力低，很容易觸碰業績天花板，而且，低溫乳酸菌飲料才是行業未來發展方向。

三隻松鼠一季度營收凈利雙降

“網際網路休閒零食第一股”三隻松鼠發佈的2022年一季報顯示，今年一季度營收與凈利潤雙降，分別同比下降15.85%和48.75%。

三隻松鼠表示，營收方面，主要由於年貨節檔期對一季度銷量産生一定影響；由於疫情導致部分區域階段性物流停運，線上銷售出現下滑；去年四季度終止過去粗放型分銷業務導致分銷收入出現一定這折損；受疫情影響，報告期內超300家店舖出現階段性閉店，銷售收入下滑等。

食品安全問題頻發經營承壓雙匯到底怎麼了

4月1日，有消費者反映其在雙匯吃火腿腸時，發現不明白色物質。近日，雙匯火腿腸又現異物的事件受到關注。而在今年“3·15”期間，雙匯還因生産車間亂象的問題而備受關注。

此外，2021年年報顯示，報告期內，該公司實現營業收入為666.82億元，同比下降9.72%；歸屬於上市公司股東的凈利潤為48.66億元，同比下降22.21%。

雙匯在年報中明確提到，2022年，公司可能面臨來自四方面的挑戰和風險：一是市場風險；二是原材料價格波動風險；三是消費轉型風險；四是社會成本上升風險。

而從市場情況看，對手傳統企業，如雲潤、金鑼窮追不捨，從上游飄下來的牧原，新希望、正大等企業，正在快速切入市場。

飼料盈利不敵養豬虧損，大北農2021年凈利下滑

大北農發佈2021年財報顯示，其營收為313.28億元，同比增長37.32%；凈利潤為-4.4億元，同比減少122.52%。

大北農解釋稱，報告期內生豬價格持續下跌，非洲豬瘟等疫病持續存在，養豬業務毛利率大幅下降。公司對存欄的生豬計提了資産減值準備，養豬業務虧損。公司發揮技術優勢和綜合服務能力，飼料業務利潤同比增加。報告期內公司在高端研發人才、技術服務人員等方面加大投入，以及限制性股票激勵費用的影響，其間費用同比增長。

市值腰斬加加醬油不“香”了？

加加食品近日公佈的2021年年報顯示，其2021年營業收入17.55億元，同比下降15.34%；歸屬於上市公司股東的凈利潤為-8016.39萬元，同比下降145.48%。與此同時，4月25日盤中，加加食品股價報4.2元/股，總市值為48.38億元，較其歷史最高點的24.99元/股下降明顯，降幅達83.2%，總市值也從百億元“腰斬”。

對此，公司在2021年年報中表示，報告期內影響營業業績的主要原因，一是銷售收入下降，二是採購成本上漲，三是銷售費用增加，四是計提減值準備。

海南椰島2021年度凈虧損超6000萬

4月25日， 海南椰島（集團）股份有限公司發佈2021年年度報告。報告顯示，2021年度海南椰島實現營業收入約8.3億元，同比增長約3.2%；實現歸屬於上市公司股東的凈利潤約-6014.1萬元，同比下降約347.4%。

對於凈利潤下滑，海南椰島在公告中指出，2021年度為推進“一樹三花”的産品品牌影響力，公司在廣告宣傳、會議費用等方面加大投入。同時，公司為拓寬業務領域，在零售商業版塊、國際貿易版塊匹配成立團隊進行運營，相應費用投入前置而效益産出後滯，導致公司本年度經營虧損。

一些“網紅”餐飲店後廚有多臟

近日，合肥市市場監管局發佈通告，一家“老字號”火鍋餐飲店因食具衛生問題被曝光——該店使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準。

此外，記者查詢各地市場監管部門公開通報的食品安全檢查結果發現，自2019年以來，“網紅”餐廳、新式茶飲連鎖品牌成為食品衛生安全問題的“高發地”——原料過期、食材掉地又回鍋、生熟混放、食具不消毒、後廚臟亂……

在食品産業分析師朱丹蓬看來，鬆散的運營管理模式是關鍵原因。“現在‘網紅’連鎖店的擴張速度太快，缺乏完善的品質內控體系，從老闆到加盟店經營者及員工，如果缺乏食品安全知識、法律意識薄弱，就容易出現衛生安全問題。尤其是一些小縣城的餐飲店，招聘門檻低，店員素質參差不齊。”

七年拉鋸：“藺郎”與“郎酒”商標案迎來終審判決

從2015年開始，因商標爭議，“郎酒集團”與“藺郎集團”的智慧財産權糾紛走進了人們的視野。近日，這樁圍繞“郎”字智慧財産權七年之久的案例終於有了結論。3月28日，四川省高級人民法院作出終審判決：瀘州藺郎酒業集團有限公司、四川藺郎酒業股份有限公司、古藺藺郎酒業銷售有限公司等停止侵權行為、變更企業名稱並停止在企業名稱中使用“郎”字，並在《瀘州日報》刊登聲明消除影響。

增收不增利，會稽山2022年一季度凈利潤同比下滑6.74%

4月27日晚間，會稽山紹興酒股份有限公司（以下簡稱“會稽山”）發佈2022年第一季度報告。據報告顯示，會稽山2022年一季度實現營收3.78億元，同比增長0.73%。實現凈利潤7839.72萬元，同比下滑6.74%。