廣東健力多飲料科技公司1批次珠江牌AD鈣含乳飲料菌落總數不合格

2022年1月14日，山西省市場監督管理局發佈了2022年第2期食品安全監督抽檢資訊通告。

其中，標稱廣東健力多飲料科技有限公司生産的AD鈣含乳飲料（草莓味）（380g/瓶，珠江，2021-07-05）菌落總數不合格，檢驗結果為n1=1.7×10⁴，n2=1.3×10²，n3=1.5×10²，n4=1.9×10²，n5=1.2×10²(CFU/g)，標準值為n=5,c=2,m=100,M=10000(CFU/g)。

山西省市場監督管理局表示，菌落總數是指示性微生物，並非致病菌，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生産過程中是否符合衛生要求。

菌落總數超標可能由於原料、包材或生産加工過程受微生物污染，生産加工過程中工藝把關不嚴，人員、設備和環境的清洗消毒不到位，産品殺菌不徹底或在儲運過程中未能持續保持儲運條件等原因造成。