內蒙古涵坤妙豐食品公司又被檢出不合格瓜子

2021年11月2日,河南省市場監督管理局發佈關於51批次食品不合格情況的通告（2021年第43期）。

其中，永輝超市河南有限公司長葛長社路分公司銷售的標稱內蒙古涵坤妙豐食品有限公司生産的1批次蜜汁核桃味葵花籽（2021-05-11），過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.3g/100g，標準規定為不大於0.80g/100g。

過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高。過氧化值超標的原因，可能是原料中的脂肪已經氧化，或者産品在儲運過程中環境條件控制不當，也可能是原料儲存不當，未採取有效的抗氧化措施，導致原料中的脂肪氧化，使得終産品油脂氧化。

這不是內蒙古涵坤妙豐食品有限公司第一次被檢出不合格瓜子。

經查，重慶市市場監督管理局發佈的關於1690批次食品安全抽檢情況的通告（2021年第55號）顯示，中百倉儲超市有限公司重慶分公司上品十六店銷售的、標稱內蒙古涵坤妙豐食品有限公司生産的蜜汁核桃味葵花籽（生産日期2021-06-10，散裝稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢出值為1.4g/100g，標準值為點0.80g/100g。

重慶市市場監督管理局發佈的關於1030批次食品安全抽檢情況的通告 （2021年第38號）顯示，重慶永輝超市（601933）有限公司北碚區文星灣旺德旺城分公司銷售的、標稱內蒙古涵坤妙豐食品有限公司生産的蜜汁核桃味葵花籽（散裝稱重、2021-01-17），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為1.0 g/100g ，標準值為點0.80 g/100g。

福建省市場監督管理局發佈的2020年食品安全監督抽檢資訊公告（第32期）顯示，標稱內蒙古涵坤妙豐食品有限公司2020年4月28日生産的原味葵花籽，過氧化值（以脂肪計）不合格，銷售單位為福建永輝超市有限公司漳州萬科裏店，檢驗結果為1.2g/100g，標準值為0.80g/100g。

第三方數據顯示，內蒙古涵坤妙豐食品有限公司2020年兩次因其他違反食品安全法規的行為被罰款累計3萬元。

另外，永輝超市河南有限公司長葛長社路分公司銷售的標稱內蒙古仙童食品有限公司生産的1批次香瓜子（2021-01-27），過氧化值（以脂肪計）檢出值為2.1g/100g，標準規定為不大於0.80g/100g。

第三方數據顯示，內蒙古仙童食品有限公司現為失信被執行人。