內蒙古涵坤妙豐食品葵花籽再次被檢出氧化變質

10月18日，重慶市市場監督管理局發佈關於1690批次食品安全抽檢情況的通告（2021年第55號）。

其中，中百倉儲超市有限公司重慶分公司上品十六店銷售的、標稱內蒙古涵坤妙豐食品有限公司生産的蜜汁核桃味葵花籽（生産日期2021-06-10，散裝稱重），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢出值為1.4g/100g，標準值為點0.80g/100g。

過氧化值是表徵油脂和脂肪酸等被氧化程度的指標，反映油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高，雖一般不會對人體的健康産生損害，但嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等症狀。

經查，在2021年8月3日重慶市市場監督管理局發佈的關於1030批次食品安全抽檢情況的通告 （2021年第38號）中，重慶永輝超市（601933）有限公司北碚區文星灣旺德旺城分公司銷售的、標稱內蒙古涵坤妙豐食品有限公司生産的蜜汁核桃味葵花籽（散裝稱重、2021-01-17），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為1.0 g/100g ，標準值為點0.80 g/100g。

此前，福建省市場監督管理局發佈2020年食品安全監督抽檢資訊公告（第32期）顯示，標稱內蒙古涵坤妙豐食品有限公司2020年4月28日生産的原味葵花籽，過氧化值（以脂肪計）不合格，銷售單位為福建永輝超市有限公司漳州萬科裏店，檢驗結果為1.2g/100g，標準值為0.80g/100g。

第三方數據顯示，內蒙古涵坤妙豐食品有限公司2020年兩次因其他違反食品安全法規的行為被罰款累計3萬元。