帝安牌風乾肉乾微生物超標 生産商重慶帝安農業公司為老賴

2021年9月14日，重慶市市場監督管理局發佈關於1748批次食品安全抽檢情況的通告（2021年第49號）。

其中，重慶帝安農業股份有限公司生産的風乾肉乾（100g/袋、帝安、2021-07-29），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為3.9×10⁴；6.0×10⁵；4.2×10⁴；1.1×10⁴；2.7×10⁴ CFU/g 標準值為n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g。

菌落總數是指示性微生物指標，用以反映食品的衛生狀況。食品的菌落總數超標，會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質。

第三方數據顯示，重慶帝安農業股份有限公司2020年因定量包裝含量不符合國家規定被罰款，2021年又因經營無標簽的預包裝食品、食品添加劑或者標簽、説明書不符合法律、法規規定的食品、食品添加劑被罰款5000元。

重慶帝安農業股份有限公司有失信記錄7條，未履行數量7條；有被執行人記錄2條，被執行總金額9.08萬元；有限制高消費記錄8條；歷史被執行人記錄19條，歷史被執行總金額4511.48萬元。