新疆昌吉彩貝樂食品公司已多次被檢出不合格食品

2021年9月2日，新疆維吾爾自治區市場監督管理局發佈食品安全監督抽檢資訊通告（2021年 第32期）2021年 第 84 號。

其中，伊寧縣甫阿提便利店銷售的、標稱昌吉彩貝樂食品有限公司生産的紅燒牛肉麵（面餅+配料142克 面餅120克/袋、彩貝樂及圖形商標、2021-05-02），其中酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，初檢：2.4mg/g；復檢：2.1mg/g，標準值為點1.8mg/g。

酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標誌，脂肪在長期保存過程中，由於微生物、酶和熱的作用發生緩慢水解，産生游離脂肪酸。在脂肪生産的條件下，酸價可作為水解程度的指標，在其保存的條件下，則可作為酸敗的指標。在一般情況下，酸價略有升高不會對人體的健康産生損害，但如果發生嚴重的變質時，所産生的醛、酮、酸會破壞脂溶性維生素，導致腸胃不適、腹瀉等。

這不是昌吉彩貝樂食品有限公司第一次食品抽檢不合格。

新疆維吾爾自治區市場監督管理局發佈的食品安全監督抽檢資訊通告（2019年第9期）2019年 第47號顯示，標稱昌吉彩貝樂食品有限公司生産的鷹嘴豆牛肉湯麵（規格型號：106克/袋，商標：彩貝樂，生産日期：2019/3/8），酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為3.5mg/g，標準值為點1.8mg/g。

2019年6月5日，新疆維吾爾自治區市場監督管理局發佈食品安全監督抽檢資訊通告（2019年 第7期）2019年 第43號，其中昌吉彩貝樂食品有限公司生産的麻辣牛肉麵，酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果3.0mg/g，標準值點1.8mg/g。

2017年7月，原國家食品藥品監督管理總局發佈一則食品抽檢資訊。原新疆維吾爾自治區食品藥品監督管理局對3大類372批次食品進行了監督抽檢。其中不合格樣品7批次。標稱昌吉彩貝樂食品有限公司生産的3款嬰幼兒輔食菌落總數不合格。

標稱昌吉彩貝樂食品有限公司生産的嬰幼兒多維蔬菜營養米粉（規格：250克/盒，商標：彩貝樂）菌落總數2100CFU/g;2100CFU/g;1500CFU/g;2000CFU/g;2100CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g，通報文號：2017年第八期。

標稱昌吉彩貝樂食品有限公司生産的嬰幼兒補充營養奶米粉（規格：250克/盒，商標：彩貝樂）菌落總數2000CFU/g;1600CFU/g;2400CFU/g;2000CFU/g;1400CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g，通報文號：2017年第八期。

標稱昌吉彩貝樂食品有限公司生産的嬰幼兒核桃仁補充營養奶米粉（規格：250克/盒，商標：彩貝樂）菌落總數2100CFU/g;2600CFU/g;2500CFU/g;1800CFU/g;1800CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g，通報文號：2017年第八期。

2016-12-02標稱昌吉彩貝樂食品有限公司生産的麻辣牛肉麵（規格：112g/袋，商標為彩貝樂）因酸價不合格被原兵團食藥監通報，通報文號：2016年第19期。

2016-12-02標稱昌吉彩貝樂食品有限公司生産的烤肉味羊肉湯麵(速食麵)（規格：112g/袋，商標為彩貝樂）因酸價不合格被原兵團食藥監通報，通報文號：2016年第19期。

2016-12-02標稱昌吉彩貝樂食品有限公司生産的香辣牛肉麵（規格：112g/袋，商標為彩貝樂）因酸價不合格被原兵團食藥監通報，通報文號：2016年第19期。

2016-11-08標稱昌吉彩貝樂食品有限公司生産的彩貝樂清燉雞肉湯麵（規格為112克/袋（面餅90克，配料22克）速食麵，商標為彩貝樂）因菌落總數不合格被原新疆食藥監通報，通報文號：2016年第19期。