美團所售鯽魚、百聯所售土雞蛋均檢出禁用獸藥

近期，上海市市場監督管理局發佈了2021年第23期省級食品安全抽檢資訊。

其中，標稱“品森活農貿”（經營者為上海市松江區岳陽街道人民北路196號招商農貿市場內郭國順）在美團網銷售的鯽魚（散裝，生産日期/批號：2021-04-10），孔雀石綠檢測值為6.31μg/kg，標準規定為不得檢出。

孔雀石綠屬於有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。長期食用檢出孔雀石綠的食品可能會危害人體健康。

近一個月內，美團因銷售不合格食品已被通報3次：

根據上海市市場監督管理局發佈的2021年第19期省級食品安全抽檢資訊，標稱美團外賣-百果園（上海嘉定萬達廣場店）銷售的A級-蜜棗（中）1份/480-500g（生産日期/批號：2021-02-24），氧樂果檢測值為0.054mg/kg，標準規定為不大於0.02mg/kg。

根據上海市市場監督管理局發佈的2021年第17期省級食品安全抽檢資訊，標稱美團外賣鮮果匯（自然博物館店）銷售的台灣奶油小冬棗（生産日期/批號：2021-02-23），氧樂果檢測值為0.081mg/kg，標準規定為不大於0.02mg/kg。

根據重慶市市場監督管理局發佈的關於1347批次食品安全抽檢情況的通告（2021年第23號），富正市場生鮮超市（經營者為重慶市雲陽縣雙江街道富正市場三樓3號張緒祥）在美團網（手機APP）銷售的鹵豬頭肉（購進日期：2020-11-11），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值為0.785g/kg，標準規定為不大於0.075g/kg。

同樣根據上海市市場監督管理局本次發佈的食品安全抽檢資訊，吉買盛江灣店（實際經營者為上海江灣華聯吉買盛購物有限公司）在百聯全渠道電子商務有限公司（i百聯電商平臺）銷售的，標稱上海榮維禽蛋製品廠生産的土雞蛋（榮維商標，生産日期/批號：2021-04-05），氟苯尼考檢測值為5.21μg/kg，標準規定為不得檢出。

氟苯尼考又稱氟甲砜黴素，主要用於敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規定，氟苯尼考在産蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。

據了解，上海百聯全渠道電子商務有限公司為百聯集團下屬國有控股公司，係承載百聯集團在商務電子化項目落地和實施的網際網路平臺。而百聯集團是由原上海市第一百貨集團、華聯集團、友誼集團、物資集團合併重組的大型國有商貿流通産業集團，註冊資本為10億元，資産總額達300億元，直接和間接控股百聯股份、物貿股份、友誼股份、第一醫藥、聯華超市等5家上市公司。